telur salmon
Telur salmon adalah telur ikan bercita rasa asin-gurih. Mengandung 250 kalori per 100g dan menonjol karena kolina.
Tentang
Telur salmon adalah telur berwarna oranye-merah cerah dari ikan salmon, dengan rasa asin, kaya, dan khas laut serta sensasi letupan lembut saat dimakan. Bahan ini umum dipakai sebagai hiasan untuk sushi, rice bowl, blini, dan kanape.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
250 kcal
13% DV
Total Lemak
14.0g
22% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K5.6g
Vitamin B14.9g
Total Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
29.2g
58% DV
Protein Hewani29.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 490.0mg | 89% | |
| Vitamin A | 271.0mcg | 30% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 16% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Vitamin B2 | 0.6mg | 48% | |
| Niasin | 0.9mg | 6% | |
| Asam Pantotenat | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 275.0mg | 28% | |
| Tembaga | 100.0mcg | 11% | |
| Zat Besi | 11.0mg | 61% | |
| Magnesium | 300.0mg | 71% | |
| Fosfor | 400.0mg | 57% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 65.0mcg | 118% | |
| Natrium | 1500.0mg | 65% | |
| Seng | 0.9mg | 9% |
Resep dengan telur salmon (5)
Crostini salmon asap dengan cream cheese, mentimun, lemon, kecambah, roe, dan arugula
1045 kcal
Roti panggang dengan salad udang terbuka
455 kcal
Telur ikan salmon dengan bawang merah, mayones, dan dill
433 kcal
Telur ikan salmon dengan bawang merah cincang dan mayones
498 kcal
Salad Soun Seafood dengan Udang, Cumi, Telur Ikan Salmon, dan Dressing Cabai-Limau
365 kcal