ikra lososa
Ikra lososa su riblja jaja cijenjena zbog slanog praska okusa. Ima 250 kalorija na 100 g i ističe se kolinom.
O proizvodu
Ikra lososa su jarko narančasto-crvena jaja lososa, slanog, bogatog i morskog okusa te nježnog praska pod zubima. Često se koristi kao ukras za sushi, zdjele s rižom, blinije i kanapee.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
250 kcal
13% DV
Ukupne masti
14.0g
22% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K5.6g
Tiamin (B1)4.9g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
29.2g
58% DV
Životinjski proteini29.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 490.0mg | 89% | |
| Vitamin A | 271.0mcg | 30% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 275.0mg | 28% | |
| Bakar | 100.0mcg | 11% | |
| Željezo | 11.0mg | 61% | |
| Magnezij | 300.0mg | 71% | |
| Fosfor | 400.0mg | 57% | |
| Kalij | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 65.0mcg | 118% | |
| Natrij | 1500.0mg | 65% | |
| Cink | 0.9mg | 9% |
Recepti sa sastojkom ikra lososa (5)
Krostini s dimljenim lososom, krem sirom, krastavcem, limunom, klicama, ikrom i rikulom
1045 kcal
Salata od škampa na tostu
455 kcal
Ikra od lososa s crvenim lukom, majonezom i koprom
433 kcal
Ikra lososa s crvenim lukom i majonezom
498 kcal
Salata sa staklenim rezancima, škampima, lignjama, ikrom lososa i chili-lime preljevom
365 kcal