сьомгова хайвер
Сьомгова хайвер е рибен хайвер с наситен солен вкус. Има 250 калории на 100 г и се отличава с холин.
Относно
Сьомговият хайвер представлява ярки оранжево-червени яйца от сьомга с наситен, солен морски вкус и деликатно пукане при консумация. Често се използва като гарнитура за суши, купи с ориз, блини и канапета.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
250 kcal
13% DV
Общо мазнини
14.0g
22% DV
Витамин D2.8g
Витамин K5.6g
Тиамин (B1)4.9g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
29.2g
58% DV
Животински протеин29.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 490.0mg | 89% | |
| Витамин A | 271.0mcg | 30% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Витамин B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.6mg | 48% | |
| Ниацин (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 19% | |
| Фолат (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Витамин E | 1.9mg | 13% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 275.0mg | 28% | |
| Мед | 100.0mcg | 11% | |
| Желязо | 11.0mg | 61% | |
| Магнезий | 300.0mg | 71% | |
| Фосфор | 400.0mg | 57% | |
| Калий | 220.0mg | 5% | |
| Селен | 65.0mcg | 118% | |
| Натрий | 1500.0mg | 65% | |
| Цинк | 0.9mg | 9% |
Рецепти с сьомгова хайвер (5)
Кростини с пушена сьомга, крема сирене, краставица, лимон, кълнове, хайвер и рукола
1045 kcal
Салата със скариди върху тост
455 kcal
Хайвер от сьомга с червен лук, майонеза и копър
433 kcal
Хайвер от сьомга с нарязан червен лук и майонеза
498 kcal
Салата със стъклени нудъли, скариди, калмари, хайвер от сьомга и чили-лайм дресинг
365 kcal