بطارخ السلمون
بطارخ السلمون هي بيض السمك بطعم مالح بحري مميز. تحتوي على 250 سعرة حرارية لكل 100غ وتبرز بمحتواها من الكولين.
حول
بطارخ السلمون هي بيض السلمون البرتقالي المائل إلى الأحمر، وتتميز بنكهة بحرية غنية ومالحة قليلًا مع قوام رقيق ينفجر في الفم عند تناوله. تُستخدم عادةً كزينة أو إضافة في السوشي، وأطباق الأرز، والبليني، والمقبلات الصغيرة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
250 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
14.0g
22% DV
فيتامين د2.8g
فيتامين ك5.6g
الثيامين (ب1)4.9g
إجمالي الكربوهيدرات
0.0g
0% DV
البروتين
29.2g
58% DV
بروتين حيواني29.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 490.0mg | 89% | |
| فيتامين أ | 271.0mcg | 30% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 16% | |
| فيتامين ب12 | 20.0mcg | 833% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.6mg | 48% | |
| النياسين (ب3) | 0.9mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.5mg | 30% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 19% | |
| الفولات (ب9) | 50.0mcg | 13% | |
| فيتامين هـ | 1.9mg | 13% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 275.0mg | 28% | |
| النحاس | 100.0mcg | 11% | |
| الحديد | 11.0mg | 61% | |
| المغنيسيوم | 300.0mg | 71% | |
| الفوسفور | 400.0mg | 57% | |
| البوتاسيوم | 220.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 65.0mcg | 118% | |
| الصوديوم | 1500.0mg | 65% | |
| الزنك | 0.9mg | 9% |
وصفات تحتوي على بطارخ السلمون (5)
كروستيني سلمون مدخن مع جبنة كريمية وخيار
1045 kcal
سلطة الروبيان على التوست المفتوح
455 kcal
بطارخ السلمون مع البصل الأحمر والمايونيز والشبت
433 kcal
بطارخ السلمون مع البصل الأحمر المفروم والمايونيز
498 kcal
سلطة نودلز زجاجية بالروبيان والحبار وبطارخ السلمون وصلصة الليمون الحارة
365 kcal