કૅન્ટાલૂપ
કૅન્ટાલૂપ મીઠું, રસદાર ખરબૂજું છે. 100 ગ્રામમાં 34 કેલરી અને વિટામિન A મળે છે, તેથી તાજા ઉનાળાના નાસ્તા માટે ઉત્તમ છે.
વિશે
કૅન્ટાલૂપ નારંગી ગૂદાવાળું, મીઠું અને રસદાર ખરબૂજું છે, જેમાં સુગંધિત સુવાસ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે તાજું ખવાય છે, ફળના સલાડમાં ઉમેરાય છે, સ્મૂધીમાં બ્લેન્ડ કરવામાં આવે છે અથવા ઠંડું પીરસી તાજગીભર્યા નાસ્તા તરીકે માણવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
34 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
વિટામિન D0.1g
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
8.2g
3% DV
ફોલેટ (B9)0.9g
વિટામિન B127.9g
પ્રોટીન
0.8g
2% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 7.6mg | 1% | |
| વિટામિન A | 169.0mcg | 19% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.7mg | 5% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 4% | |
| ફોલેટ (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 36.7mg | 41% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 0% | |
| વિટામિન K | 2.5mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 9.0mg | 1% | |
| તાંબું | 21.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 15.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 267.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 16.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
કૅન્ટાલૂપ સાથેની રેસીપી (1)
