Preuzmite na App Storeu
Početna / world / Europa / Švedska / Naranča s Dijon senfom u zrnu

Naranča s Dijon senfom u zrnu

Naranča s Dijon senfom u zrnu
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu

Nutritivne vrijednosti

Po porciji od 710 g

% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal

Kalorije 333 kcal
17% DV
Ukupne masti 3.0g
5% DV
Ukupni ugljikohidrati 78.8g
26% DV
Proteini 7.4g
15% DV

O proizvodu

Na fotografiji se vide tri cijele naranče, staklenka Dijon senfa u zrnu i mlinac za papar. Većina kalorija dolazi iz prirodnih ugljikohidrata iz naranče, dok senf i papar imaju malo kalorija, ali dodaju natrij i izražen okus.

Sastojci

Naranča i cjelovitozrnati senf

Slatko-kiseli dodatak nalik voćnom cjelovitom senfu, koji spaja naranču, ocat, sjemenke gorušice i Dijon u namaz ili umak nalik konzervi. Najbliži je začinu od naranče i senfa.

Sastojci


  • Naranča: 420 g

  • Cjelovitozrnati Dijon senf: 120 g

  • Ocat: 80 ml

  • Voda: 60 ml

  • Sjemenke gorušice: 20 g

  • Miješana zrna papra: 6 g

  • Sol: 4 g


    • Ukupna masa: 710 g

    Postupak


  • 1. Dobro operite naranču. Narežite je na komade, uklonite eventualne koštice, zatim je sitno nasjeckajte ili usitnite u blenderu, ovisno o željenoj teksturi.

  • 2. Lagano zgnječite miješana zrna papra.

  • 3. U lončiću pomiješajte naranču, ocat, vodu, sjemenke gorušice, zgnječena zrna papra i sol.

  • 4. Zakuhajte do laganog vrenja na srednje jakoj vatri i kuhajte 10 do 15 minuta, dok naranča ne omekša i smjesa se lagano ne zgusne.

  • 5. Umiješajte cjelovitozrnati Dijon senf i kuhajte još 2 do 3 minute, redovito miješajući.

  • 6. Kratko izmiksajte za glađi dodatak ili ostavite grublje teksture za rustikalan dojam.

  • 7. Potpuno ohladite, zatim prebacite u steriliziranu staklenku ili posudu.


    • Vrijeme pripreme i kuhanja


  • Vrijeme pripreme: 10 minuta

  • Vrijeme kuhanja: 18 minuta


    • Korisni savjeti


  • Upotrijebite koricu i meso naranče za jači okus naranče, ali uklonite višak bijelog dijela kore ako želite manje gorčine.

  • Količinu octa blago prilagodite kako biste uravnotežili slatkoću i kiselost.

  • Ostavite senf da odstoji preko noći prije posluživanja radi skladnijeg okusa.

  • Poslužite uz pečeno meso, kobasice, sendviče ili sir.
    • VeganskaVegetarijanskaBez glutenaBez mliječnih proizvodaMediteranska
    Preuzmite na App Storeu