Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Apelsinų pilno grūdo garstyčios

Apelsinų pilno grūdo garstyčios

0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 710 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 333 kcal

17% DV

Iš viso riebalų 3.0g

5% DV

Iš viso angliavandenių 78.8g

26% DV

Baltymai 7.4g

15% DV

Apie

Patiekalą sudaro trys sveiki apelsinai, stiklainis pilno grūdo Dižono garstyčių ir pipirų malūnėlis. Daugiausia kalorijų suteikia natūralūs apelsinų angliavandeniai, o garstyčios ir pipirai kalorijų prideda nedaug, bet suteikia natrio ir skonio.

Ingredientai

Apelsinų visagrūdės garstyčios

Saldžiarūgštis pagardas, panašus į vaisiškas visagrūdes garstyčias, kuriame derinami apelsinai, actas, garstyčių sėklos ir Dijon garstyčios, sukuriant užtepėlę ar padažą, primenantį konservą. Artimiausia jam būtų apelsinų garstyčių pagardo versija.

Ingredientai

Apelsinas: 420 g

Visagrūdės Dijon garstyčios: 120 g

Actas: 80 ml

Vanduo: 60 ml

Garstyčių sėklos: 20 g

Įvairių rūšių pipirų grūdeliai: 6 g

Druska: 4 g

Bendras svoris: 710 g

Gaminimo būdas

1. Gerai nuplaukite apelsiną. Supjaustykite gabalėliais, pašalinkite sėklas, tada smulkiai sukapokite arba sutrinkite, priklausomai nuo pageidaujamos tekstūros.

2. Lengvai sutrinkite įvairių rūšių pipirų grūdelius.

3. Puode sumaišykite apelsiną, actą, vandenį, garstyčių sėklas, sutrintus pipirų grūdelius ir druską.

4. Ant vidutinės ugnies užvirkite iki lengvo virimo ir virkite 10–15 minučių, kol apelsinas suminkštės, o mišinys šiek tiek sutirštės.

5. Įmaišykite visagrūdes Dijon garstyčias ir virkite dar 2–3 minutes, reguliariai maišydami.

6. Trumpai sutrinkite, jei norite glotnesnio pagardo, arba palikite rupesnį, jei mėgstate kaimišką tekstūrą.

7. Visiškai atvėsinkite, tada perkelkite į sterilizuotą stiklainį ar indą.

Paruošimo ir gaminimo laikas

Paruošimo laikas: 10 minučių

Gaminimo laikas: 18 minučių

Naudingi patarimai

Jei norite stipresnio apelsinų skonio, naudokite ir žievelę, ir minkštimą, tačiau pašalinkite dalį baltosios žievės, jei norite mažiau kartumo.

Šiek tiek pakoreguokite acto kiekį, kad subalansuotumėte saldumą ir rūgštumą.

Prieš patiekdami palikite garstyčias pastovėti per naktį, kad skonis geriau susijungtų.

Patiekite su kepta mėsa, dešrelėmis, sumuštiniais ar sūriu.

VeganiškaVegetarinėBe glitimoBe pieno produktųViduržemio jūros