Prenesite v App Store
Domov / world / Evropa / Švedska / Pomaranče z gorčico iz celih zrn

Pomaranče z gorčico iz celih zrn

Pomaranče z gorčico iz celih zrn
0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano

Hranilne vrednosti

Na porcijo 710 g

% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal

Kalorije 333 kcal
17% DV
Skupne maščobe 3.0g
5% DV
Skupni ogljikovi hidrati 78.8g
26% DV
Beljakovine 7.4g
15% DV

O tem

Na sliki so videti tri cele pomaranče, kozarec dijonske gorčice iz celih zrn in mlinček za poper. Večina kalorij izvira iz naravnih ogljikovih hidratov v pomarančah, medtem ko gorčica in poper dodata malo kalorij, a več okusa in nekaj natrija.

Sestavine

Pomarančna polnozrnata gorčica

Sladko-ostra priloga, podobna sadno poudarjeni polnozrnati gorčici, ki združuje pomarančo, kis, gorčična semena in Dijon v namaz ali omako, podobno sadnemu shranku. Najbližje je pomarančni gorčični prilogi.

Sestavine


  • Pomaranča: 420 g

  • Polnozrnata Dijon gorčica: 120 g

  • Kis: 80 ml

  • Voda: 60 ml

  • Gorčična semena: 20 g

  • Mešana zrna popra: 6 g

  • Sol: 4 g


    • Skupna masa: 710 g

    Postopek


  • 1. Pomarančo dobro operite. Narežite jo na kose, odstranite morebitna semena, nato jo drobno sesekljajte ali zmiksajte, odvisno od želene teksture.

  • 2. Mešana zrna popra rahlo zdrobite.

  • 3. V kozici zmešajte pomarančo, kis, vodo, gorčična semena, zdrobljena zrna popra in sol.

  • 4. Na srednjem ognju zavrite do rahlega vretja in kuhajte 10 do 15 minut, dokler se pomaranča ne zmehča in se zmes rahlo ne zgosti.

  • 5. Vmešajte polnozrnato Dijon gorčico in kuhajte še 2 do 3 minute, ob rednem mešanju.

  • 6. Na kratko zmiksajte za bolj gladko prilogo ali pustite bolj grobo za rustikalno teksturo.

  • 7. Popolnoma ohladite, nato prenesite v steriliziran kozarec ali posodo.


    • Čas priprave in čas kuhanja


  • Čas priprave: 10 minut

  • Čas kuhanja: 18 minut


    • Koristni nasveti


  • Za izrazitejši okus pomaranče uporabite lupinico in meso, vendar odstranite odvečni beli del lupine, če želite manj grenkobe.

  • Količino kisa rahlo prilagodite, da uravnotežite sladkost in ostrino.

  • Pred serviranjem pustite gorčico počivati čez noč za bolj povezan okus.

  • Postrezite s pečenim mesom, klobasami, sendviči ali sirom.
    • VeganskaVegetarijanskaBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovMediteranska
    Prenesite v App Store