0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
గురించి
మూడు పూర్తి ఆరెంజ్లు, హోల్-గ్రెయిన్ డిజాన్ మస్టర్డ్, పెప్పర్ గ్రైండర్తో కనిపించే ఈ తయారీలో ఎక్కువ కేలరీలు ఆరెంజ్ల సహజ కార్బోహైడ్రేట్ల నుంచే వస్తాయి. మస్టర్డ్, మిరియాలు కేలరీలు తక్కువగా ఇచ్చినా, ఉప్పుదనం మరియు రుచిని పెంచుతాయి.
నారింజ హోల్-గ్రెయిన్ మస్టర్డ్
పండ్ల రుచి ముందుకు వచ్చే హోల్-గ్రెయిన్ మస్టర్డ్ను పోలి ఉండే తీపి-పులుపు కాండిమెంట్ ఇది. నారింజ, వెనిగర్, ఆవాల గింజలు, మరియు Dijon కలిపి, ప్రిజర్వ్లా పూయడానికి లేదా సాస్గా వాడడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది నారింజ మస్టర్డ్ కాండిమెంట్కు అత్యంత సమీపంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
నారింజ: 420 g
హోల్-గ్రెయిన్ Dijon మస్టర్డ్: 120 g
వెనిగర్: 80 ml
నీరు: 60 ml
ఆవాల గింజలు: 20 g
మిశ్రమ మిరియాల గింజలు: 6 g
ఉప్పు: 4 g
మొత్తం బరువు: 710 g
విధానం
1. నారింజను బాగా కడగండి. గింజలు తీసేసి ముక్కలుగా కోయండి, తర్వాత మీకు కావాల్సిన టెక్స్చర్ను బట్టి మెత్తగా తరిగండి లేదా బ్లెండ్ చేయండి.
2. మిశ్రమ మిరియాల గింజలను స్వల్పంగా నలపండి.
3. ఒక సాస్పాన్లో నారింజ, వెనిగర్, నీరు, ఆవాల గింజలు, నలిపిన మిరియాల గింజలు, మరియు ఉప్పు కలపండి.
4. మధ్య మంటపై మెల్లగా మరిగే వరకు తీసుకెళ్లి, నారింజ మెత్తబడే వరకు మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు 10 నుంచి 15 నిమిషాలు వండండి.
5. హోల్-గ్రెయిన్ Dijon మస్టర్డ్ కలిపి, తరచూ కలుపుతూ మరో 2 నుంచి 3 నిమిషాలు వండండి.
6. మరింత మృదువైన కాండిమెంట్ కోసం కొద్దిసేపు బ్లెండ్ చేయండి, లేదా గ్రామీణ టెక్స్చర్ కోసం అలాగే కొరగానే ఉంచండి.
7. పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి, తర్వాత స్టెరిలైజ్ చేసిన సీసా లేదా కంటైనర్లోకి మార్చండి.
సిద్ధం చేసే సమయం మరియు వండే సమయం
సిద్ధం చేసే సమయం: 10 నిమిషాలు
వండే సమయం: 18 నిమిషాలు
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
మరింత బలమైన నారింజ రుచి కోసం తొక్క పైపొర మరియు గుజ్జును ఉపయోగించండి, కానీ చేదు తక్కువగా కావాలంటే ఎక్కువ తెల్లని పొరను తీసేయండి.
తీపి మరియు పులుపు సమతుల్యం కోసం వెనిగర్ను స్వల్పంగా సర్దుబాటు చేయండి.
రుచులు బాగా కలిసిపోవడానికి వడ్డించే ముందు మస్టర్డ్ను రాత్రంతా ఉంచండి.
రోస్ట్ చేసిన మాంసం, సాసేజ్లు, శాండ్విచ్లు, లేదా చీజ్తో వడ్డించండి.