Nyumbani / world / Ulaya / Uswidi / Haradali ya Chungwa ya Nafaka Nzima

Haradali ya Chungwa ya Nafaka Nzima

Watumiaji 0 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki

Taarifa za Lishe

Kwa kila huduma ya 710g

% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000

Kalori 333 kcal

17% DV

Jumla ya Mafuta 3.0g

5% DV

Jumla ya Wanga 78.8g

26% DV

Protini 7.4g

15% DV

Kuhusu

Picha inaonyesha machungwa matatu mazima, chupa ya haradali ya Dijon ya nafaka nzima, na mashine ya kusagia pilipili. Kalori nyingi hutoka kwenye wanga wa asili wa machungwa, huku haradali na pilipili zikiongeza ladha na sodiamu kwa kiasi kidogo cha kalori.

Viambato

Haradali ya Nafaka Nzima ya Machungwa

Kiungo kitamu chenye ukali kinachofanana na haradali ya nafaka nzima yenye ladha ya matunda, kikichanganya chungwa, siki, mbegu za haradali, na Dijon ili kupata pakaza au mchuzi wenye umbile la hifadhi. Kinafanana zaidi na kiungo cha haradali ya machungwa.

Viungo

Chungwa: 420 g

Haradali ya Dijon ya nafaka nzima: 120 g

Siki: 80 ml

Maji: 60 ml

Mbegu za haradali: 20 g

Pilipili punje mchanganyiko: 6 g

Chumvi: 4 g

Jumla ya uzito: 710 g

Njia

1. Osha chungwa vizuri. Kata vipande, ukiondoa mbegu zozote, kisha katakata laini au saga kulingana na umbile unalopendelea.

2. Ponda kidogo pilipili punje mchanganyiko.

3. Changanya chungwa, siki, maji, mbegu za haradali, pilipili punje zilizopondwa, na chumvi kwenye sufuria.

4. Chemsha kwa moto wa wastani hadi ichemke taratibu na upike kwa dakika 10 hadi 15, mpaka chungwa lilainike na mchanganyiko uanze kuwa mzito kidogo.

5. Koroga uingize haradali ya Dijon ya nafaka nzima na upike kwa dakika 2 hadi 3 zaidi, ukikoroga mara kwa mara.

6. Saga kwa muda mfupi ili kupata kiungo laini zaidi, au uache na chembechembe kwa umbile la kienyeji.

7. Acha ipoe kabisa, kisha hamishia kwenye chupa au chombo kilichosterilishwa.

Muda wa maandalizi na muda wa kupika

Muda wa maandalizi: dakika 10

Muda wa kupika: dakika 18

Vidokezo vya kusaidia

Tumia maganda ya nje yaliyokunwa na nyama ya chungwa kwa ladha kali zaidi ya chungwa, lakini ondoa sehemu nyingi nyeupe ikiwa unataka uchungu kidogo.

Rekebisha kiasi cha siki kidogo ili kusawazisha utamu na ukali.

Acha haradali ipumzike usiku kucha kabla ya kutumikia ili ladha ziungane vizuri zaidi.

Tumikia pamoja na nyama za kuchoma, soseji, sandwichi, au jibini.

VeganVegetarianBila glutenBila maziwaMediterranean