Početna / world / Европа / Švedska / Pomorandža sa senfom od celog zrna

Pomorandža sa senfom od celog zrna

0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu

Nutritivne vrednosti

Po porciji od 710 g

% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal

Kalorije 333 kcal

17% DV

Ukupne masti 3.0g

5% DV

Ukupni ugljeni hidrati 78.8g

26% DV

Proteini 7.4g

15% DV

O proizvodu

Na slici se vide tri cele pomorandže, tegla dižon senfa od celog zrna i mlin za biber. Većina kalorija dolazi iz prirodnih ugljenih hidrata iz pomorandže, dok senf i biber daju malo kalorija, ali dodaju natrijum i pun ukus.

Sastojci

Pomorandža senf od celog zrna

Slatko-kiseli začin nalik voćnom senfu od celog zrna, koji kombinuje pomorandžu, sirće, seme slačice i Dijon za namaz ili sos nalik zimnici. Najbliži je začinu od pomorandže i senfa.

Sastojci

Pomorandža: 420 g

Dijon senf od celog zrna: 120 g

Sirće: 80 ml

Voda: 60 ml

Seme slačice: 20 g

Mešavina bibera u zrnu: 6 g

So: 4 g

Ukupna težina: 710 g

Priprema

1. Dobro operite pomorandžu. Isecite je na komade, uklonite eventualne semenke, pa je zatim sitno iseckajte ili izblendajte, u zavisnosti od željene teksture.

2. Lagano izgnječite mešavinu bibera u zrnu.

3. U šerpi pomešajte pomorandžu, sirće, vodu, seme slačice, izgnječeni biber i so.

4. Dovedite do laganog ključanja na srednjoj vatri i kuvajte 10 do 15 minuta, dok pomorandža ne omekša i smesa se blago ne zgusne.

5. Umešajte Dijon senf od celog zrna i kuvajte još 2 do 3 minuta, uz redovno mešanje.

6. Kratko izblendajte za glađi začin, ili ostavite krupnije za rustičnu teksturu.

7. Potpuno ohladite, pa prebacite u sterilisanu teglu ili posudu.

Vreme pripreme i kuvanja

Vreme pripreme: 10 minuta

Vreme kuvanja: 18 minuta

Korisni saveti

Koristite koru i meso ploda za jači ukus pomorandže, ali uklonite višak bele opne ako želite manje gorčine.

Po potrebi blago prilagodite količinu sirćeta da biste izbalansirali slatkoću i kiselost.

Ostavite senf da odstoji preko noći pre služenja radi ujednačenijeg ukusa.

Poslužite uz pečeno meso, kobasice, sendviče ili sir.

VeganskaVegetarijanskaBez glutenaBez mlečnih proizvodaMediteranska