Kakao adalah bubuk kering tanpa gula dari biji kakao sangrai. Mengandung 228 kalori per 100g dan menonjol karena tembaga; cocok untuk kue dan minuman.
Kakao adalah bubuk kering tanpa gula yang dibuat dari biji kakao sangrai, dengan rasa cokelat pekat dan sedikit pahit. Kakao umum digunakan dalam pembuatan kue, hidangan penutup, minuman, dan saus gurih untuk memberi cita rasa cokelat yang kaya.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Niasin | 2.2mg | 14% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 128.0mg | 13% | |
| Tembaga | 3800.0mcg | 422% | |
| Zat Besi | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selenium | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Seng | 6.8mg | 62% |










































































