Kakó er ósykrað duft úr ristuðum kakóbaunum. Það hefur 228 hitaeiningar í 100 g og er sérstaklega ríkt af kopar.
Kakó er þurrt, ósykrað duft unnið úr ristuðum kakóbaunum, með djúpu súkkulaðibragði og mildri beiskju. Það er algengt í bakstri, eftirréttum, drykkjum og bragðmiklum sósum þegar óskað er eftir ríkulegu súkkulaðibragði.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 12.3mg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 2.5mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 128.0mg | 13% | |
| Kopar | 3800.0mcg | 422% | |
| Járn | 13.9mg | 77% | |
| Magnesíum | 499.0mg | 119% | |
| Fosfór | 734.0mg | 105% | |
| Kalíum | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natríum | 21.0mg | 1% | |
| Sink | 6.8mg | 62% |










































































