pato
Ang pato ay malinamnam na karne ng manok na may 201 calories bawat 100g at kapansin-pansing choline, kaya kapaki-pakinabang sa pagsubaybay ng macros.
Tungkol dito
Ang karne ng pato ay may mayaman at malasang lasa, na mas maitim at mas matapang kaysa manok. Pinahahalagahan ito dahil sa malambot na tekstura at mas mataas na taba. Karaniwan itong iniihaw, sini-sear sa kawali, ginagawang confit, o ginagamit sa mga putahe tulad ng dibdib ng pato, hita ng pato, at mga sabaw na gawa sa pato.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
201 kcal
10% DV
Kabuuang Taba
13.8g
21% DV
Bitamina D3.7g
Bitamina K5.7g
Tiamina (B1)1.8g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
18.3g
37% DV
Protina mula sa Hayop18.3g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 79.0mg | 14% | |
| Bitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Bitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folate (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Bitamina K | 0.3mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 11.0mg | 1% | |
| Tanso | 180.0mcg | 20% | |
| Bakal | 2.7mg | 15% | |
| Magnesiyo | 19.0mg | 5% | |
| Posporus | 201.0mg | 29% | |
| Potasyo | 252.0mg | 5% | |
| Selenium | 15.7mcg | 29% | |
| Sodyum | 74.0mg | 3% | |
| Sink | 1.9mg | 17% |
Mga recipe na may pato (4)
Inihaw na pato at baka na may halong gulay, potato salad, palamang hipon, couscous, at letsugas
915 kcal
Inihaw na dibdib ng pato na may balat
720 kcal
Seared duck breast na may creamy potato at kalabasang hash
690 kcal
Inihaw na hita ng pato na may malinamnam na polenta at berdeng gulay
760 kcal