بطخ
بطخ ذائقہ دار مرغی ہے۔ 100 گرام میں 201 کیلوریز اور نمایاں کولین ہوتا ہے، اس لیے میکروز اور غذائیت ٹریک کرنے میں مفید ہے۔
متعلق
بطخ کا گوشت بھرپور اور لذیذ ذائقہ رکھتا ہے، اور اس کا ذائقہ چکن کے مقابلے میں زیادہ گہرا اور مضبوط ہوتا ہے۔ یہ اپنی نرم ساخت اور نسبتاً زیادہ چکنائی کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ اسے عموماً روسٹ کیا جاتا ہے، پین میں سینکا جاتا ہے، کنفیٹ بنایا جاتا ہے، یا بطخ بریسٹ، بطخ کی رانوں اور بطخ کے شوربے جیسے پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
201 kcal
10% DV
کل چکنائی
13.8g
21% DV
وٹامن ڈی3.7g
وٹامن کے5.7g
تھیامین (وٹامن بی 1)1.8g
کل کاربوہائیڈریٹ
0.0g
0% DV
پروٹین
18.3g
37% DV
حیوانی پروٹین18.3g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 79.0mg | 14% | |
| وٹامن اے | 50.0mcg | 6% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 8% | |
| وٹامن بی 12 | 0.4mcg | 17% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.5mg | 28% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.0mg | 20% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 18% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| وٹامن ڈی | 0.2mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.4mg | 3% | |
| وٹامن کے | 0.3mcg | 0% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 11.0mg | 1% | |
| کاپر | 180.0mcg | 20% | |
| آئرن | 2.7mg | 15% | |
| میگنیشیم | 19.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 201.0mg | 29% | |
| پوٹاشیم | 252.0mg | 5% | |
| سیلینیم | 15.7mcg | 29% | |
| سوڈیم | 74.0mg | 3% | |
| زنک | 1.9mg | 17% |
بطخ کے ساتھ تراکیب (4)
روسٹ بطخ اور بیف مکس سبزیوں، آلو سلاد، جھینگا اسٹفنگ، کُسکُس اور لیٹش کے ساتھ
915 kcal
بھنی ہوئی خستہ جلد والی بطخ کی بریسٹ
720 kcal
سیئرڈ ڈک بریسٹ ود کریمی آلو اور بٹرنٹ اسکواش ہیش
690 kcal
کریمی پولینٹا اور ہری سبزیوں کے ساتھ روسٹڈ بطخ کی ران
760 kcal