Ang katas ng lebadura ay malinamnam na palaman at pampalasa na may 185 calories bawat 100g. Namumukod ito sa folate (B9).
Ang katas ng lebadura ay isang malinamnam at konsentradong palaman o pampalasa na gawa mula sa mga selula ng lebadura, na may matinding umami, maalat, at bahagyang mapait na lasa. Karaniwan itong ginagamit sa mga sopas, sarsa, palaman, at mga processed food upang palalimin ang malasang linamnam.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 50.0mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3) | 12.0mg | 75% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Bitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folate (B9) | 120.0mcg | 30% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 20.0mg | 2% | |
| Tanso | 500.0mcg | 56% | |
| Bakal | 2.0mg | 11% | |
| Magnesiyo | 40.0mg | 10% | |
| Posporus | 300.0mg | 43% | |
| Potasyo | 1200.0mg | 26% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 3000.0mg | 130% | |
| Sink | 2.0mg | 18% |


