maya özü ekstraktı
Maya özü ekstraktı, 100 gramda 185 kalori içeren yoğun bir tuzlu sürülebilir ürün ve aroma vericidir. Folat (B9) ile öne çıkar.
Hakkında
Maya özü ekstraktı, maya hücrelerinden yapılan, güçlü umami, tuzlu ve hafif acı bir tada sahip yoğun bir sürülebilir ürün veya çeşnidir. Çorbalarda, soslarda, sürülebilir karışımlarda ve işlenmiş gıdalarda lezzete derinlik katmak için yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
185 kcal
9% DV
Toplam Yağ
0.5g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
21.0g
7% DV
Protein
23.0g
46% DV
Bitkisel Protein23.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 50.0mg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niasin (B3) | 12.0mg | 75% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 2.0mg | 40% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 20.0mg | 2% | |
| Bakır | 500.0mcg | 56% | |
| Demir | 2.0mg | 11% | |
| Magnezyum | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potasyum | 1200.0mg | 26% | |
| Selenyum | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 3000.0mg | 130% | |
| Çinko | 2.0mg | 18% |
maya özü ekstraktı içeren tarifler (3)
Otlu çeşnili tırtıklı patates cipsi
225 kcal
Oluklu ekşi krema ve soğan aromalı patates cipsi
160 kcal
Pringles Ekşi Krema ve Soğan aromalı patates cipsi
891 kcal