Mì lúa mì ăn liền là thực phẩm khô nấu nhanh, có 436 calo mỗi 100g và nhiều natri, hợp cho món súp nhanh và mì xào.
Mì lúa mì ăn liền là mì lúa mì đã được nấu chín sơ rồi sấy khô, nên chế biến rất nhanh và có vị nhẹ, đậm đà. Loại mì này thường dùng trong các món súp, mì xào và các món mì ăn liền, thường ăn kèm gói gia vị hoặc các loại sốt.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 12% | |
| Vitamin B3 | 4.5mg | 28% | |
| Axit pantothenic | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 25.0mg | 3% | |
| Đồng | 180.0mcg | 20% | |
| Sắt | 3.5mg | 19% | |
| Magiê | 35.0mg | 8% | |
| Phốt pho | 120.0mg | 17% | |
| Kali | 140.0mg | 3% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natri | 900.0mg | 39% | |
| Kẽm | 1.2mg | 11% |