তিল ছড়ানো বান
তিল ছড়ানো বান হলো তিল দেওয়া নরম ব্রেড রোল। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭৯ ক্যালোরি ও ফোলেট (B9) মেলে, তাই বার্গার ও স্যান্ডউইচে এটি জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
তিল ছড়ানো বান হলো তিল দেওয়া নরম, হালকা মিষ্টি ইস্টের ব্রেড রোল। এটি সাধারণত বার্গার ও স্যান্ডউইচে ব্যবহার করা হয়। তিলের কারণে এতে হালকা বাদামি স্বাদ আসে এবং টেক্সচার থাকে নরম ও কোমল। প্রতি ১০০ গ্রামে এতে ২৭৯ ক্যালোরি থাকে এবং ফোলেট (B9) পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
279 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
5.5g
8% DV
ভিটামিন ডি1.1g
ভিটামিন কে1.8g
থিয়ামিন (বি১)2.0g
মোট কার্বোহাইড্রেট
49.0g
16% DV
ফোলেট (বি৯)2.7g
ভিটামিন বি১২6.0g
বায়োটিন (বি৭)40.3g
প্রোটিন
9.0g
18% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন9.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 12.0mg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 38% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 17% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.6mg | 29% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 9% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| ফোলেট (বি৯) | 120.0mcg | 30% | |
| ভিটামিন ই | 0.5mg | 3% | |
| ভিটামিন কে | 0.8mcg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 120.0mg | 12% | |
| কপার | 180.0mcg | 20% | |
| আয়রন | 3.2mg | 18% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 35.0mg | 8% | |
| ফসফরাস | 120.0mg | 17% | |
| পটাসিয়াম | 120.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 28.0mcg | 51% | |
| সোডিয়াম | 430.0mg | 19% | |
| জিঙ্ক | 1.1mg | 10% |
তিল ছড়ানো বান দিয়ে রেসিপি (4)
তিল বান চিজবার্গার ও সুইট পটেটো ফ্রাই
650 kcal
সেসামি বান-এ ডাবল বিফ চিজবার্গার
610 kcal
তিল ছড়ানো বান-এ ব্রেডেড চিকেন বার্গার
470 kcal
লোডেড চিজ ফ্রাইসহ বেকন চিজবার্গার
1560 kcal