
Per ració de 180 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Un bol petit de fajol cuit amb una quantitat moderada de llet de civada. Té un contingut moderat d’hidrats de carboni, és baix en greix i aporta una mica de fibra i proteïna vegetal.
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Biotina (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 1.8mcg | 2% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 85.0mg | 9% | |
| Coure | 210.0mcg | 23% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesi | 78.0mg | 19% | |
| Fòsfor | 165.0mg | 24% | |
| Potassi | 185.0mg | 4% | |
| Seleni | 6.5mcg | 12% | |
| Sodi | 42.0mg | 2% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |