xip de patata
El xip de patata és un aperitiu cruixent de patata fregida amb 536 calories per 100 g i potassi destacat, ideal per a un toc salat.
Sobre
Els xips de patata són làmines fines de patata que es fregeixen o es fornegen fins que queden cruixents, amb un gust salat i intens i una textura crocant. Se solen menjar sols com a aperitiu o servir amb salses per sucar i entrepans.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
536 kcal
27% DV
Greix total
34.6g
53% DV
Vitamina D10.3g
Vitamina K18.4g
Tiamina (B1)4.8g
Hidrats de carboni totals
52.0g
17% DV
Folat (B9)4.0g
Vitamina B120.5g
Biotina (B7)47.5g
Proteïna
7.0g
14% DV
Proteïna vegetal7.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 20.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 20.0mg | 2% | |
| Coure | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesi | 60.0mg | 14% | |
| Fòsfor | 150.0mg | 21% | |
| Potassi | 1200.0mg | 26% | |
| Seleni | 0.5mcg | 1% | |
| Sodi | 525.0mg | 23% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Receptes amb xip de patata (1)
