ζυμαρικά φουσίλι
Τα ζυμαρικά φουσίλι είναι σπειροειδές ζυμαρικό για σάλτσες και σαλάτες. Έχουν 359 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν βιταμίνη B9.
Σχετικά
Τα ζυμαρικά φουσίλι είναι σπειροειδή ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, με ήπια, ουδέτερη γεύση και σφιχτή, ελαφρώς μαστιχωτή υφή όταν μαγειρεύονται. Οι στροφές τους συγκρατούν καλά τις σάλτσες, γι’ αυτό είναι δημοφιλή σε σαλάτες ζυμαρικών, φαγητά φούρνου και συνταγές με πηχτές ή κρεμώδεις σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
359 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
1.5g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.6g
Συνολικοί υδατάνθρακες
71.2g
24% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Βιταμίνη B122.7g
Βιοτίνη (Β7)65.3g
Πρωτεΐνη
12.5g
25% DV
Φυτική πρωτεΐνη12.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 13.0mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 8% | |
| Νιασίνη (Β3) | 6.8mg | 43% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 183.0mcg | 46% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 21.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 250.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 3.3mg | 18% | |
| Μαγνήσιο | 53.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 189.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 63.0mcg | 115% | |
| Νάτριο | 6.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με ζυμαρικά φουσίλι (2)
Φουζίλι με ραγού μοσχαριού, ρικότα και παρμεζάνα
690 kcal
Μπολ σαλάτας ζυμαρικών με ρεβίθια, φιστίκια, τορτίγια, καρότο, φέτα και κρουτόν
690 kcal