El melón verde es un melón dulce y jugoso con 36 calorías por 100 g y vitamina C; aporta frescura como tentempié ligero o en macedonias.
El melón verde es un melón dulce y jugoso, de pulpa verde pálida y sabor suave y refrescante. Suele comerse fresco, añadirse a macedonias, batirse en smoothies o servirse bien frío como postre ligero.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 7.6mg | 1% | |
| Vitamina A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 2.9mcg | 2% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 10.0mg | 2% | |
| Fósforo | 11.0mg | 2% | |
| Potasio | 228.0mg | 5% | |
| Selenio | 0.7mcg | 1% | |
| Sodio | 18.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |