کرم دسر کشک پروتئینی والیو PROfeel با تمشک
ثبتشده توسط @leo | 1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 200 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
146 kcal
7% DV
کل چربی
1.8g
3% DV
چربی تکغیراشباع0.6g
چربی چندغیراشباع0.1g
چربی اشباع1.1g
کل کربوهیدرات
10.8g
4% DV
فیبر0.8g
نشاسته0.8g
قند9.2g
پروتئین
21.4g
43% DV
پروتئین حیوانی21.4g
درباره
دسر کشک و تمشک پرپروتئین با چربی کم و کربوهیدرات متوسط که بیشتر پروتئین آن از لبنیات تأمین میشود و مقدار کمی میوه دارد.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 30.0mg | 5% | |
| ویتامین A | 40.0mcg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 5% | |
| ویتامین B12 | 0.8mcg | 33% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.4mg | 31% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 4.0mcg | 13% | |
| فولات (ویتامین B9) | 14.0mcg | 4% | |
| ویتامین C | 4.0mg | 4% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 240.0mg | 24% | |
| مس | 40.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 24.0mg | 6% | |
| فسفر | 220.0mg | 31% | |
| پتاسیم | 320.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 12.0mcg | 22% | |
| سدیم | 90.0mg | 4% | |
| روی | 0.9mg | 8% |
کرم کشک پروتئینی با تمشک
یادداشت
این یک کرم کشک تمیز و مدرن است که بر پایه تیزی ملایم تمشک و غنای طبیعی کشک ساخته شده است. طعم آن باید خنک، دقیق و کمی شیرین باشد، با بافتی نرم، قاشقخور و بهوضوح مبتنی بر لبنیات. تعادل باید به اندازهای حفظ شود که شکل خود را نگه دارد، اما در عین حال آنقدر نرم باشد که بهعنوان کرم شناخته شود نه موس.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
روش تهیه
چیدمان و سرو
سرد و در یک پرس ساده و کنترلشده سرو کنید. کرم را با سطحی صاف و پخششدگی قابل مشاهده تمشک ارائه دهید تا نتیجه نهایی تازه، پرداختشده و سنجیده به نظر برسد.
یادداشتهای حرفهای
پیش از مخلوطکردن، کشک را سرد نگه دارید؛ این کار به حفظ قوام و پایان تمیز لبنی کمک میکند. تمشک را بهآرامی فولد کنید تا میوه بیش از حد له نشود، زیرا این کار بافت را مخدوش میکند. کرم نهایی باید بهنرمی روی قاشق بایستد و هرگز شل یا آبکی به نظر نرسد.
گیاهخواریبدون گلوتنمتعادل