smetana

Smetana on hapan, fermentoitu maitotuote. Siinä on 198 kcal / 100 g ja A-vitamiinia. Käytä dippeihin, tacoihin ja uuniperunoihin.

Tietoa

Smetana on kirpeä ja kermainen maitotuote, joka valmistetaan fermentoimalla kermaa maitohappobakteerien avulla. Sitä käytetään yleisesti lisukkeena, dippeihin, kastikkeisiin ja leivontaan sekä tuomaan ruokiin täyteläisyyttä ja hapokkuutta.

Ravintosisältö

Per 100 g

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 198 kcal

10% DV

Rasva yhteensä 19.4g

30% DV

D-vitamiini11.2g

K-vitamiini5.0g

tiamiini0.6g

Hiilihydraatit yhteensä 4.6g

2% DV

B12-vitamiini3.2g

Proteiini 2.4g

5% DV

Eläinproteiini2.4g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	27.0mg	5%
A-vitamiini	366.0mcg	41%
tiamiini	0.0mg	3%
B12-vitamiini	0.3mcg	13%
riboflaviini	0.1mg	11%
niasiini	0.1mg	1%
pantoteenihappo	0.3mg	7%
B6-vitamiini	0.0mg	2%
folaatti	8.0mcg	2%
C-vitamiini	0.9mg	1%
D-vitamiini	0.2mcg	1%
E-vitamiini	0.3mg	2%
K-vitamiini	1.0mcg	1%