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panna acida

La panna acida è un latticino fermentato dal gusto acidulo con 198 calorie per 100 g e vitamina A. Usala in salse, tacos e patate al forno.

Informazioni

La panna acida è un latticino cremoso e acidulo ottenuto dalla fermentazione della panna con batteri dell'acido lattico. Si usa comunemente come guarnizione, nelle salse, nei dip, nei prodotti da forno e per aggiungere ricchezza e una nota acida ai piatti.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 198 kcal

10% DV

Grassi totali 19.4g

30% DV

Vitamina D11.2g

Vitamina K5.0g

Tiamina (B1)0.6g

Carboidrati totali 4.6g

2% DV

Vitamina B123.2g

Proteine 2.4g

5% DV

Proteine animali2.4g

Vitamine e minerali

Vitamine

Nutriente	Quantità	%VNR
Colina	27.0mg	5%
Vitamina A	366.0mcg	41%
Tiamina (B1)	0.0mg	3%
Vitamina B12	0.3mcg	13%
Riboflavina (B2)	0.1mg	11%
Niacina (B3)	0.1mg	1%
Acido pantotenico (B5)	0.3mg	7%
Vitamina B6	0.0mg	2%
Folato (B9)	8.0mcg	2%
Vitamina C	0.9mg	1%
Vitamina D	0.2mcg	1%
Vitamina E	0.3mg	2%
Vitamina K	1.0mcg	1%