Acasă / world / smântână fermentată

smântână fermentată

Smântâna fermentată este un produs lactat acrișor, cu 198 calorii/100 g și vitamina A. O folosești în sosuri, dipuri și cartofi copți.

Despre

Smântâna fermentată este un produs lactat cremos și ușor acrișor, obținut prin fermentarea smântânii cu bacterii lactice. Se folosește frecvent ca topping, în dipuri, sosuri, produse de patiserie și pentru a adăuga bogăție și aciditate preparatelor.

Informații nutriționale

Per 100 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal

Calorii 198 kcal

10% DV

Grăsimi totale 19.4g

30% DV

Vitamina D11.2g

Vitamina K5.0g

Tiamină (B1)0.6g

Carbohidrați totali 4.6g

2% DV

Vitamina B123.2g

Proteine 2.4g

5% DV

Proteină animală2.4g

Vitamine și minerale

Vitamine

Nutrient	Cantitate	VZ%
Colină	27.0mg	5%
Vitamina A	366.0mcg	41%
Tiamină (B1)	0.0mg	3%
Vitamina B12	0.3mcg	13%
Riboflavină (B2)	0.1mg	11%
Niacină (B3)	0.1mg	1%
Acid pantotenic (B5)	0.3mg	7%
Vitamina B6	0.0mg	2%
Folat (B9)	8.0mcg	2%
Vitamina C	0.9mg	1%
Vitamina D	0.2mcg	1%
Vitamina E	0.3mg	2%
Vitamina K	1.0mcg	1%