A tejföl savanykás, fermentált tejtermék 198 kalóriával 100 grammonként és A-vitaminnal. Mártogatósokhoz, tacóhoz és sült burgonyához is jó.
A tejföl savanykás, krémes tejtermék, amely tejszín tejsavbaktériumokkal végzett fermentálásával készül. Gyakran használják feltétként, mártogatósokban, szószokban és süteményekben, valamint arra, hogy gazdagabbá és enyhén savanykássá tegye az ételeket.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.0mg | 5% | |
| A-vitamin | 366.0mcg | 41% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 8.0mcg | 2% | |
| C-vitamin | 0.9mg | 1% | |
| D-vitamin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 1.0mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 101.0mg | 10% | |
| Réz | 0.0mcg | 0% | |
| Vas | 0.1mg | 0% | |
| Magnézium | 10.0mg | 2% | |
| Foszfor | 78.0mg | 11% | |
| Kálium | 124.0mg | 3% | |
| Szelén | 2.8mcg | 5% | |
| Nátrium | 31.0mg | 1% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |






