сметана

Сметана — кисломолочный продукт с 198 ккал на 100 г и витамином A. Подходит для соусов, дипов, тако и запечённого картофеля.

О блюде

Сметана — кисловатый сливочный молочный продукт, который получают путем ферментации сливок молочнокислыми бактериями. Её часто используют как топпинг, добавляют в дипы, соусы и выпечку, а также чтобы придать блюдам более насыщенный вкус и лёгкую кислинку.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 198 kcal

10% DV

Всего жиров 19.4g

30% DV

Витамин D11.2g

Витамин K5.0g

Тиамин (B1)0.6g

Всего углеводов 4.6g

2% DV

Витамин B123.2g

Белок 2.4g

5% DV

Животный белок2.4g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	27.0mg	5%
Витамин A	366.0mcg	41%
Тиамин (B1)	0.0mg	3%
Витамин B12	0.3mcg	13%
Рибофлавин (B2)	0.1mg	11%
Ниацин (B3)	0.1mg	1%
Пантотеновая кислота (B5)	0.3mg	7%
Витамин B6	0.0mg	2%
Фолат (B9)	8.0mcg	2%
Витамин C	0.9mg	1%
Витамин D	0.2mcg	1%
Витамин E	0.3mg	2%
Витамин K	1.0mcg	1%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	101.0mg	10%
Медь	0.0mcg	0%
Железо	0.1mg	0%
Магний	10.0mg	2%
Фосфор	78.0mg	11%
Калий	124.0mg	3%
Селен	2.8mcg	5%
Натрий	31.0mg	1%
Цинк	0.5mg	5%