Sākums / world / skābais krējums

skābais krējums

Skābais krējums ir skābens raudzēts piena produkts ar 198 kalorijām uz 100 g un A vitamīnu. Lieto mērcēs, tako un ceptos kartupeļos.

Par

Skābais krējums ir skābens, krēmīgs piena produkts, ko gatavo, raudzējot krējumu ar pienskābes baktērijām. To bieži izmanto kā piedevu, mērcēs, dipos, ceptos izstrādājumos un ēdienos, kuriem vēlas piešķirt bagātīgāku garšu un vieglu skābumu.

Uzturvērtība

Uz 100 g

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 198 kcal

10% DV

Kopējais tauku daudzums 19.4g

30% DV

D vitamīns11.2g

K vitamīns5.0g

Tiamīns (B1)0.6g

Kopējais ogļhidrātu daudzums 4.6g

2% DV

B12 vitamīns3.2g

Olbaltumvielas 2.4g

5% DV

Dzīvnieku olbaltumvielas2.4g

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

Uzturviela	Daudzums	DV%
Holīns	27.0mg	5%
A vitamīns	366.0mcg	41%
Tiamīns (B1)	0.0mg	3%
B12 vitamīns	0.3mcg	13%
Riboflavīns (B2)	0.1mg	11%
Niacīns (B3)	0.1mg	1%
Pantotēnskābe (B5)	0.3mg	7%
B6 vitamīns	0.0mg	2%
Folskābe (B9)	8.0mcg	2%
C vitamīns	0.9mg	1%
D vitamīns	0.2mcg	1%
E vitamīns	0.3mg	2%
K vitamīns	1.0mcg	1%