kiselo vrhnje

Kiselo vrhnje je fermentirani mliječni proizvod s 198 kalorija na 100 g i vitaminom A. Koristite ga u umacima, tacima i uz pečeni krumpir.

O proizvodu

Kiselo vrhnje je kiselkast, kremast mliječni proizvod koji nastaje fermentacijom vrhnja pomoću bakterija mliječne kiseline. Često se koristi kao dodatak jelima, u dipovima, umacima i pekarskim proizvodima te za dodavanje punoće okusa i blage kiselosti raznim jelima.

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g

% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal

Kalorije 198 kcal

10% DV

Ukupne masti 19.4g

30% DV

Vitamin D11.2g

Vitamin K5.0g

Tiamin (B1)0.6g

Ukupni ugljikohidrati 4.6g

2% DV

Vitamin B123.2g

Proteini 2.4g

5% DV

Životinjski proteini2.4g

Vitamini i minerali

Vitamini

Nutrijent	Količina	DV%
Kolin	27.0mg	5%
Vitamin A	366.0mcg	41%
Tiamin (B1)	0.0mg	3%
Vitamin B12	0.3mcg	13%
Riboflavin (B2)	0.1mg	11%
Niacin (B3)	0.1mg	1%
Pantotenska kiselina (B5)	0.3mg	7%
Vitamin B6	0.0mg	2%
Folat (B9)	8.0mcg	2%
Vitamin C	0.9mg	1%
Vitamin D	0.2mcg	1%
Vitamin E	0.3mg	2%
Vitamin K	1.0mcg	1%