خامه ترش
خامه ترش یک لبنیات تخمیری ترشمزه است که در هر 100 گرم 198 کالری و ویتامین A دارد. آن را در دیپ، تاکو و سیبزمینی تنوری بهکار ببرید.
درباره
خامه ترش یک فرآورده لبنی ترشمزه و خامهای است که از تخمیر خامه با باکتریهای اسید لاکتیک تهیه میشود. از آن معمولاً بهعنوان رویه، در دیپها، سسها، محصولات پختنی و برای افزودن غنا و اسیدیته به غذاها استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
198 kcal
10% DV
کل چربی
19.4g
30% DV
ویتامین D11.2g
ویتامین K5.0g
تیامین (ویتامین B1)0.6g
کل کربوهیدرات
4.6g
2% DV
ویتامین B123.2g
پروتئین
2.4g
5% DV
پروتئین حیوانی2.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 27.0mg | 5% | |
| ویتامین A | 366.0mcg | 41% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 11% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ویتامین C | 0.9mg | 1% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 101.0mg | 10% | |
| مس | 0.0mcg | 0% | |
| آهن | 0.1mg | 0% | |
| منیزیم | 10.0mg | 2% | |
| فسفر | 78.0mg | 11% | |
| پتاسیم | 124.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 2.8mcg | 5% | |
| سدیم | 31.0mg | 1% | |
| روی | 0.5mg | 5% |
دستورهای غذایی با خامه ترش (8)
سالمون تنوری با رویه پنیر، سیبزمینی آبپز، خامه ترش، ترهفرنگی و لیمو
655 kcal
سیبزمینی سرخکرده لودد با مرغ گریلشده، سالسای ذرت و پیاز قرمز ترشی
910 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با طعم خامه ترش و پیاز
160 kcal
ناچوی گوشت با کاهوی خردشده، سالسا، خامه ترش و پنیر
760 kcal
سالاد میگوی خامهای با پیاز قرمز، شوید و فلفل چیلی
520 kcal
چیپس پرینگلز با طعم خامه ترش و پیاز
891 kcal
سالاد خیار خامهای با پیاز قرمز
180 kcal
سالاد خیار خامهای با پیاز قرمز و سبزی معطر
165 kcal