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crema agria

La crema agria es un lácteo fermentado y ácido con 198 calorías por 100 g y vitamina A. Úsala en dips, tacos y patatas asadas.

Acerca de

La crema agria es un producto lácteo cremoso y ácido que se elabora fermentando nata con bacterias del ácido láctico. Se usa habitualmente como cobertura, en dips, salsas y productos de repostería, y para aportar riqueza y acidez a los platos.

Información nutricional

Por 100 g

% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal

Calorías 198 kcal

10% DV

Grasa total 19.4g

30% DV

Vitamina D11.2g

Vitamina K5.0g

Tiamina (B1)0.6g

Carbohidratos totales 4.6g

2% DV

Vitamina B123.2g

Proteína 2.4g

5% DV

Proteína animal2.4g

Vitaminas y minerales

Vitaminas

Nutriente	Cantidad	% VD
Colina	27.0mg	5%
Vitamina A	366.0mcg	41%
Tiamina (B1)	0.0mg	3%
Vitamina B12	0.3mcg	13%
Riboflavina (B2)	0.1mg	11%
Niacina (B3)	0.1mg	1%
Ácido pantoténico (B5)	0.3mg	7%
Vitamina B6	0.0mg	2%
Folato (B9)	8.0mcg	2%
Vitamina C	0.9mg	1%
Vitamina D	0.2mcg	1%
Vitamina E	0.3mg	2%
Vitamina K	1.0mcg	1%