hapukoor
Hapukoor on hapuka maitsega fermenteeritud piimatoode, milles on 198 kcal 100 g kohta ja A-vitamiini. Kasuta dipikastmetes, tacodes ja ahjukartulil.
Teave
Hapukoor on hapuka maitsega kreemjas piimatoode, mida valmistatakse koore fermenteerimisel piimhappebakteritega. Seda kasutatakse sageli kattena, dipikastmetes, kastmetes ja küpsetistes ning roogadele rikkalikkuse ja hapukuse lisamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
198 kcal
10% DV
Rasvad kokku
19.4g
30% DV
D-vitamiin11.2g
K-vitamiin5.0g
tiamiin (B1-vitamiin)0.6g
Süsivesikud kokku
4.6g
2% DV
B12-vitamiin3.2g
Valk
2.4g
5% DV
Loomne valk2.4g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 27.0mg | 5% | |
| A-vitamiin | 366.0mcg | 41% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 0.3mcg | 13% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 11% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 8.0mcg | 2% | |
| C-vitamiin | 0.9mg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 1.0mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 101.0mg | 10% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.1mg | 0% | |
| magneesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 78.0mg | 11% | |
| kaalium | 124.0mg | 3% | |
| seleen | 2.8mcg | 5% | |
| naatrium | 31.0mg | 1% | |
| tsink | 0.5mg | 5% |
Retseptid koostisosaga hapukoor (8)
Ahjulõhe juustukattega, keedukartuli, hapukoore, porru ja sidruniga
655 kcal
Kanaga friikartulid grillkanaga
910 kcal
Ribilised hapukoore ja sibula kartulikrõpsud
160 kcal
veiselihaga nachod riivitud salati, salsa, hapukoore ja juustuga
760 kcal
Kreemjas krevetisalat punase sibula, tilli ja tšilliga
520 kcal
Pringles Sour Cream & Onion kartulikrõpsud
891 kcal
Kreemjas kurgisalat punase sibulaga
180 kcal
Kreemine kurgisalat punase sibula ja tilliga
165 kcal