ekşi krema
Ekşi krema, 100 gramda 198 kalori ve A vitamini sunan fermente bir süt ürünüdür. Dip soslarda, tacolarda ve kumpirde kullanılır.
Hakkında
Ekşi krema, kremanın laktik asit bakterileriyle fermente edilmesiyle yapılan ekşi ve kremamsı bir süt ürünüdür. Genellikle üst malzeme olarak, dip soslarda, soslarda ve hamur işlerinde kullanılır; yemeklere zenginlik ve hafif asidik bir tat katar.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
198 kcal
10% DV
Toplam Yağ
19.4g
30% DV
D Vitamini11.2g
K Vitamini5.0g
Tiamin (B1)0.6g
Toplam Karbonhidrat
4.6g
2% DV
B12 Vitamini3.2g
Protein
2.4g
5% DV
Hayvansal Protein2.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.0mg | 5% | |
| A Vitamini | 366.0mcg | 41% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| C Vitamini | 0.9mg | 1% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 1.0mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 101.0mg | 10% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.1mg | 0% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 78.0mg | 11% | |
| Potasyum | 124.0mg | 3% | |
| Selenyum | 2.8mcg | 5% | |
| Sodyum | 31.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |
ekşi krema içeren tarifler (8)
Peynirli fırında somon, haşlanmış patates, ekşi krema, pırasa ve limon
655 kcal
Izgara tavuklu dolu patates kızartması
910 kcal
Oluklu ekşi krema ve soğan aromalı patates cipsi
160 kcal
Marullu dana etli nachos
760 kcal
Kırmızı soğanlı, dereotlu ve acılı kremalı karides salatası
520 kcal
Pringles Ekşi Krema ve Soğan aromalı patates cipsi
891 kcal
Kırmızı soğanlı kremalı salatalık salatası
180 kcal
Kırmızı soğanlı ve otlu kremalı salatalık salatası
165 kcal