Domů / world / zakysaná smetana

zakysaná smetana

Zakysaná smetana je kyselý fermentovaný mléčný výrobek. Má 198 kalorií na 100 g a vitamin A. Hodí se do dipů, tacos i na pečené brambory.

O jídle

Zakysaná smetana je kyselý, krémový mléčný výrobek vznikající fermentací smetany pomocí bakterií mléčného kvašení. Běžně se používá jako topping, do dipů, omáček a pečiva a také k dodání plnější chuti a jemné kyselosti různým jídlům.

Nutriční hodnoty

Na 100 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 198 kcal

10% DV

Celkový tuk 19.4g

30% DV

vitamin D11.2g

vitamin K5.0g

thiamin0.6g

Celkové sacharidy 4.6g

2% DV

vitamin B123.2g

Bílkoviny 2.4g

5% DV

Živočišné bílkoviny2.4g

Vitaminy a minerály

Vitaminy

Živina	Množství	% DV
cholin	27.0mg	5%
vitamin A	366.0mcg	41%
thiamin	0.0mg	3%
vitamin B12	0.3mcg	13%
riboflavin	0.1mg	11%
niacin	0.1mg	1%
kyselina pantothenová	0.3mg	7%
vitamin B6	0.0mg	2%
folát	8.0mcg	2%
vitamin C	0.9mg	1%
vitamin D	0.2mcg	1%
vitamin E	0.3mg	2%
vitamin K	1.0mcg	1%