புளிப்பு கிரீம் என்பது புளிப்புச் சுவையுள்ள கல்ச்சர் செய்யப்பட்ட பால் தயாரிப்பு. 100கிராமுக்கு 198 கலோரி, வைட்டமின் A கொண்டது; டிப்ஸ், டாகோஸ், பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் பயன்படும்.
புளிப்பு கிரீம் என்பது லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவால் கிரீமை புளிக்கவைத்து தயாரிக்கும், புளிப்பும் க்ரீமியான தன்மையும் கொண்ட பால் தயாரிப்பு. இது மேலே சேர்க்கும் டாப்பிங்காகவும், டிப்ஸ், சாஸ்கள், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுவதுடன், உணவுகளுக்கு செறிவும் புளிப்புச் சுவையும் சேர்க்கவும் பயன்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 27.0mg | 5% | |
| வைட்டமின் A | 366.0mcg | 41% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 11% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 7% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் C | 0.9mg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.2mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 1.0mcg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 101.0mg | 10% | |
| செம்பு | 0.0mcg | 0% | |
| இரும்பு | 0.1mg | 0% | |
| மக்னீசியம் | 10.0mg | 2% | |
| பாஸ்பரஸ் | 78.0mg | 11% | |
| பொட்டாசியம் | 124.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 2.8mcg | 5% | |
| சோடியம் | 31.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 5% |






