ખાટી ક્રીમ
ખાટી ક્રીમ ખાટ્ટી, કલ્ચર્ડ ડેરી ટોપિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 198 કેલરી અને વિટામિન A મળે છે. ડિપ્સ, ટાકોઝ અને બેકડ બટાટામાં વાપરો.
વિશે
ખાટી ક્રીમ ખાટ્ટો સ્વાદ અને ક્રીમી ટેક્સ્ચર ધરાવતું ડેરી ઉત્પાદન છે, જે ક્રીમને લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા સાથે ફર્મેન્ટ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ટોપિંગ તરીકે, ડિપ્સ, સોસ, બેકડ વસ્તુઓમાં અને વાનગીઓમાં સમૃદ્ધિ તથા હળવી ખાટાશ ઉમેરવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
198 kcal
10% DV
કુલ ચરબી
19.4g
30% DV
વિટામિન D11.2g
વિટામિન K5.0g
થાયામિન (B1)0.6g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
4.6g
2% DV
વિટામિન B123.2g
પ્રોટીન
2.4g
5% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન2.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 27.0mg | 5% | |
| વિટામિન A | 366.0mcg | 41% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.3mcg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 11% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન C | 0.9mg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.2mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% | |
| વિટામિન K | 1.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 101.0mg | 10% | |
| તાંબું | 0.0mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 0% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 78.0mg | 11% | |
| પોટેશિયમ | 124.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 2.8mcg | 5% | |
| સોડિયમ | 31.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
ખાટી ક્રીમ સાથેની રેસીપી (8)
ચીઝ ટોપિંગ સાથે બેક કરેલું સૅલ્મન, ઉકાળેલા બટાકા, સાવર ક્રીમ, લીક અને લીંબુ
655 kcal
ગ્રિલ્ડ ચિકન, કોર્ન સાલસા, પિકલ્ડ લાલ ડુંગળી, સાવર ક્રીમ અને ચિલી સોસ સાથે લોડેડ ફ્રાઇઝ
910 kcal
રિજ્ડ સાવર ક્રીમ અને ઓનિયન બટાકા ચિપ્સ
160 kcal
લોડેડ બીફ નાચોઝ
760 kcal
લાલ ડુંગળી, ડિલ અને મરચાં સાથે ક્રીમી શ્રિમ્પ સલાડ
520 kcal
પ્રિંગલ્સ સાવર ક્રીમ એન્ડ ઓનિયન પોટેટો ક્રિસ્પ્સ
891 kcal
લાલ ડુંગળી સાથે ક્રીમી કાકડી સલાડ
180 kcal
લાલ ડુંગળી અને હર્બ સાથે ક્રીમી કાકડી સલાડ
165 kcal