ξινή κρέμα

Η ξινή κρέμα είναι καλλιεργημένο γαλακτοκομικό με 198 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη A. Ταιριάζει σε ντιπ, τάκος και πατάτες φούρνου.

Σχετικά

Η ξινή κρέμα είναι ένα δροσερό, κρεμώδες γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται με ζύμωση της κρέμας γάλακτος με βακτήρια γαλακτικού οξέος. Χρησιμοποιείται συχνά ως επικάλυψη, σε ντιπ, σάλτσες και αρτοσκευάσματα, ενώ προσθέτει πλούσια υφή και ευχάριστη οξύτητα στα πιάτα.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 198 kcal

10% DV

Συνολικά λιπαρά 19.4g

30% DV

Βιταμίνη D11.2g

Βιταμίνη K5.0g

Θειαμίνη (Β1)0.6g

Συνολικοί υδατάνθρακες 4.6g

2% DV

Βιταμίνη B123.2g

Πρωτεΐνη 2.4g

5% DV

Ζωική πρωτεΐνη2.4g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	27.0mg	5%
Βιταμίνη A	366.0mcg	41%
Θειαμίνη (Β1)	0.0mg	3%
Βιταμίνη B12	0.3mcg	13%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.1mg	11%
Νιασίνη (Β3)	0.1mg	1%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.3mg	7%
Βιταμίνη B6	0.0mg	2%
Φυλλικό οξύ (Β9)	8.0mcg	2%
Βιταμίνη C	0.9mg	1%
Βιταμίνη D	0.2mcg	1%
Βιταμίνη E	0.3mg	2%
Βιταμίνη K	1.0mcg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	101.0mg	10%
Χαλκός	0.0mcg	0%
Σίδηρος	0.1mg	0%
Μαγνήσιο	10.0mg	2%
Φώσφορος	78.0mg	11%
Κάλιο	124.0mg	3%
Σελήνιο	2.8mcg	5%
Νάτριο	31.0mg	1%
Ψευδάργυρος	0.5mg	5%