Kakao ir sauss, nesaldināts pulveris no grauzdētām kakao pupiņām. Tas satur 228 kalorijas uz 100 g un izceļas ar varu.
Kakao ir sauss, nesaldināts pulveris, ko iegūst no grauzdētām kakao pupiņām. Tam ir izteikta šokolādes garša un viegls rūgtums. Kakao bieži izmanto cepšanā, desertos, dzērienos un sāļās mērcēs, lai piešķirtu bagātīgu šokolādes garšu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.3mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 2.5mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 128.0mg | 13% | |
| Varš | 3800.0mcg | 422% | |
| Dzelzs | 13.9mg | 77% | |
| Magnijs | 499.0mg | 119% | |
| Fosfors | 734.0mg | 105% | |
| Kālijs | 1524.0mg | 32% | |
| Selēns | 14.3mcg | 26% | |
| Nātrijs | 21.0mg | 1% | |
| Cinks | 6.8mg | 62% |










































































