हवाईयन पिझ्झा
@leo यांनी नोंदवले | 0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 650g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
950 kcal
48% DV
एकूण मेद
38.0g
58% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट13.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट6.0g
संतृप्त मेद15.0g
ट्रान्स फॅट0.5g
एकूण कार्बोहायड्रेट
110.0g
37% DV
तंतू6.0g
स्टार्च82.0g
साखर12.0g
प्रथिने
42.0g
84% DV
प्राणीजन्य प्रथिने28.0g
वनस्पतीजन्य प्रथिने14.0g
माहिती
टोमॅटो सॉस, चीज, हॅम आणि अननस घालून बनवलेला पिझ्झा.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 95.0mg | 17% | |
| व्हिटॅमिन A | 450.0mcg | 50% | |
| थायामिन (B1) | 0.7mg | 58% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 2.1mcg | 88% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.8mg | 62% | |
| नायसिन (B3) | 10.0mg | 63% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 2.2mg | 44% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.6mg | 35% | |
| बायोटिन (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| फोलेट (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| व्हिटॅमिन C | 18.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन D | 1.8mcg | 9% | |
| व्हिटॅमिन E | 2.5mg | 17% | |
| व्हिटॅमिन K | 12.0mcg | 10% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 520.0mg | 52% | |
| क्रोमियम | 8.0mcg | 23% | |
| तांबे | 0.3mcg | 0% | |
| आयोडीन | 35.0mcg | 23% | |
| लोह | 4.5mg | 25% | |
| मॅग्नेशियम | 85.0mg | 20% | |
| मॅंगनीज | 1.4mg | 61% | |
| मोलिब्डेनम | 18.0mcg | 40% | |
| फॉस्फरस | 620.0mg | 89% | |
| पोटॅशियम | 780.0mg | 17% | |
| सेलेनियम | 55.0mcg | 100% | |
| सोडियम | 1650.0mg | 72% | |
| झिंक | 5.2mg | 47% |
हवाईयन पिझ्झा
प्रस्तावना
हवाईयन पिझ्झा हा विरोधाभासांचा अभ्यास आहे: गोडव्याविरुद्ध खारटपणा, समृद्धीविरुद्ध ताजेपणा, आणि कुरकुरीत कडाविरुद्ध मऊपणा. शिस्तबद्ध पद्धतीने बनवला तर तो केवळ एक नवीनपणा राहत नाही, तर अचूक आणि संतुलित रचना बनतो. अननस ताजातवाना राहिला पाहिजे, हॅम चवदार राहिले पाहिजे, आणि चीज पूर्णपणे वितळून एकसंध, नीटनेटका शेवट दिला पाहिजे.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
उपकरणे
साहित्य
बेस
सॉस आणि टॉपिंग
कृती
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
6 समसमान स्लाइसमध्ये कापा आणि लगेच सर्व्ह करा. तयार पिझ्झामध्ये कुरकुरीत कडा, मऊ मध्यभाग, आणि चवदार हॅम, वितळलेले चीज, आणि ताजेतवाने अननस यांचा स्पष्ट संतुलित मेळ दिसला पाहिजे.
व्यावसायिक नोंदी
अननस पूर्णपणे निथळलेला वापरा; जास्त ओलावा क्रस्ट मऊ करेल. सॉसचा थर पातळ ठेवा, जेणेकरून पिझ्झा स्वच्छपणे बेक होईल आणि टॉपिंग वेगवेगळे स्पष्ट राहतील. योग्य बेस आणि नीटनेटका, रेस्टॉरंट-गुणवत्तेचा शेवट मिळवण्यासाठी गरम बेकिंग पृष्ठभाग अत्यावश्यक आहे.
संतुलित