ఉడికించిన మరియు పచ్చి కోడి గుడ్ల మిశ్రమం
@drslifts ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 300g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
417 kcal
21% DV
మొత్తం కొవ్వు
28.2g
43% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు11.7g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు4.2g
సంతృప్త కొవ్వు9.3g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
2.1g
1% DV
స్టార్చ్1.0g
చక్కెరలు1.1g
ప్రోటీన్
36.9g
74% DV
జంతు ప్రోటీన్36.9g
గురించి
సుమారు ఐదు కోడి గుడ్లు కనిపిస్తాయి. వాటిలో కొన్ని తొక్క తీసిన గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు, మరికొన్ని తొక్కతో ఉన్న పచ్చి గుడ్లు. ఇది అధిక ప్రోటీన్, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న ఆహారం; గుడ్డు పచ్చసొన వల్ల కొవ్వు కూడా గణనీయంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 882.0mg | 160% | |
| విటమిన్ A | 480.0mcg | 53% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| విటమిన్ B12 | 3.3mcg | 138% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 1.4mg | 104% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 4.2mg | 84% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 21% | |
| బయోటిన్ (B7) | 60.0mcg | 200% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 141.0mcg | 35% | |
| విటమిన్ D | 6.0mcg | 30% | |
| విటమిన్ E | 3.2mg | 21% | |
| విటమిన్ K | 0.9mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 168.0mg | 17% | |
| రాగి | 216.0mcg | 24% | |
| ఇనుము | 5.3mg | 29% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 36.0mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 594.0mg | 85% | |
| పొటాషియం | 414.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 92.0mcg | 167% | |
| సోడియం | 426.0mg | 19% | |
| జింక్ | 3.9mg | 35% |
పర్ఫెక్ట్గా వండిన కోడి గుడ్లు, ఉడికించినవి మరియు తాజావి
ముందుమాట
ఇది గుడ్డుకు అత్యంత సరళమైన రూపం, ఖచ్చితత్వంతో నిర్వహించబడింది. ఒక భాగాన్ని మెల్లగా ఉడికిస్తారు, మరొకదాన్ని ముడిగానే ఉంచుతారు, అందువల్ల వ్యత్యాసం వెంటనే స్పష్టమవుతుంది: గట్టిపడిన తెల్లసొన, మృదువైన పచ్చసొన, మరియు ఉడకనివ్వని గుడ్డు యొక్క స్వచ్ఛమైన రుచికరమైన ఘనత్వం. ఈ వంటకం పూర్తిగా ఉష్ణోగ్రత, సమయం, మరియు నియంత్రణపై ఆధారపడుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
ఉడికించిన గుడ్డు భాగం
ముడి గుడ్డు భాగం
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
సాధారణ గిన్నెలో సర్వ్ చేయండి; ఉడికించిన గుడ్డును పూర్తిగా చూపిస్తూ, ముడి గుడ్డును పక్కన శుభ్రంగా, కదలకుండా ఉంచండి. తుది అమరిక అత్యల్పంగా ఉండాలి, రెండు వేర్వేరు టెక్స్చర్లు స్పష్టంగా కనిపించాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
అత్యంత తాజా గుడ్లను ఉపయోగించండి; ముడి భాగం స్వచ్ఛత మరియు శుభ్రమైన రుచిపై ఆధారపడుతుంది. మరిగించే సమయాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించండి, ఎందుకంటే అదనంగా 1 నిమిషం కూడా పచ్చసొన టెక్స్చర్ను గణనీయంగా మార్చుతుంది.
కీటోతక్కువ కార్బ్శాకాహారంపాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య