చికెన్ చిలీ
@nishanayak ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 400g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
420 kcal
21% DV
మొత్తం కొవ్వు
14.0g
22% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు4.0g
సంతృప్త కొవ్వు3.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
32.0g
11% DV
పీచు10.0g
స్టార్చ్18.0g
చక్కెరలు8.0g
ప్రోటీన్
38.0g
76% DV
జంతు ప్రోటీన్33.0g
వృక్ష ప్రోటీన్5.0g
గురించి
చికెన్, ముక్కలుగా కట్ చేసిన టమాటాలు, బీన్స్, సెలరీ, చిలీ సీజనింగ్తో తయారైన ఘనమైన చిలీ వంటకం.
పదార్థాలు
- చికెన్ బ్రెస్ట్
- diced tomatoes 120g
- beans 90g
- సెలరీ
- chili seasoning 20g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| విటమిన్ A | 180.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 21% | |
| విటమిన్ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 17% | |
| నియాసిన్ (B3) | 12.0mg | 75% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.4mg | 28% | |
| విటమిన్ B6 | 0.8mg | 47% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| విటమిన్ C | 18.0mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 1.8mg | 12% | |
| విటమిన్ K | 22.0mcg | 18% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 90.0mg | 9% | |
| క్రోమియం | 6.0mcg | 17% | |
| రాగి | 0.3mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 8.0mcg | 5% | |
| ఇనుము | 4.2mg | 23% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 70.0mg | 17% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.7mg | 30% | |
| మోలిబ్డినం | 18.0mcg | 40% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 320.0mg | 46% | |
| పొటాషియం | 780.0mg | 17% | |
| సెలీనియం | 32.0mcg | 58% | |
| సోడియం | 780.0mg | 34% | |
| జింక్ | 3.1mg | 28% |
టమాటాలు, బీన్స్, మరియు సెలరీతో చికెన్ చిలీ
పరిచయ గమనిక
ఇది బరువుగా కాకుండా స్పష్టమైన రుచిపై ఆధారపడిన తేలికైన, నేరుగా ఉండే చిలీ. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఈ వంటకానికి స్వచ్ఛమైన నిర్మాణాన్ని ఇస్తుంది, కాగా టమాటాలు, బీన్స్, సెలరీ, మరియు చిలీ సీజనింగ్ లోతు, వెచ్చదనం, మరియు మితమైన కారం అందిస్తాయి. ఫలితంగా చెంచాతో వడ్డించగలిగేలా, సమగ్రంగా ఉండాలి; చికెన్ మృదువుగా, బీన్స్ చెదరకుండా, మరియు సాస్ సరైన చిలీ దట్టత్వానికి తగ్గి ఉండాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
ప్రధానవి
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చిలీని వేడిగా ఉన్న తక్కువ లోతు గల బౌల్లో చెంచాతో వేసి, చికెన్, బీన్స్, మరియు టమాటా బేస్ సమంగా పంచబడేలా స్వల్పంగా సరిచేయండి. సాస్ వేడిగా ఉండి, టెక్స్చర్ దట్టంగా మరియు సమగ్రంగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
మెల్లని మరిగింపునే కొనసాగించండి; బలంగా మరిగిస్తే చికెన్ గట్టిపడుతుంది మరియు బీన్స్ పగిలిపోతాయి. చివరి టెక్స్చర్ చెంచాపై కొద్దిగా గుట్టలా నిలిచేంత దట్టంగా ఉండాలి; టమాటాలు ద్రవంగా వేరుగా ఉండకుండా చిలీ శరీరంలో కలిసిపోయి తగ్గి ఉండాలి.
గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య