కరిగించిన చెడార్ చీజ్తో స్క్రాంబుల్డ్ ఎగ్
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 165g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
285 kcal
14% DV
మొత్తం కొవ్వు
21.8g
34% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు8.8g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు2.8g
సంతృప్త కొవ్వు9.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
2.3g
1% DV
చక్కెరలు1.2g
ప్రోటీన్
20.5g
41% DV
జంతు ప్రోటీన్20.5g
గురించి
కరిగించిన చెడార్ చీజ్తో చేసిన సులభమైన స్క్రాంబుల్డ్ ఎగ్ సర్వింగ్ ఇది. ఇందులో ప్రోటీన్, కొవ్వు ఎక్కువగా, కార్బ్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. అలాగే కోలిన్, సెలీనియం, విటమిన్ B12, కాల్షియం కూడా సమృద్ధిగా లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 365.0mg | 66% | |
| విటమిన్ A | 255.0mcg | 28% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| విటమిన్ B12 | 1.9mcg | 79% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.6mg | 48% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 2.2mg | 44% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 13% | |
| బయోటిన్ (B7) | 31.0mcg | 103% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 72.0mcg | 18% | |
| విటమిన్ D | 2.6mcg | 13% | |
| విటమిన్ E | 1.5mg | 10% | |
| విటమిన్ K | 9.0mcg | 8% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 245.0mg | 25% | |
| రాగి | 70.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 2.2mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 18.0mg | 4% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 345.0mg | 49% | |
| పొటాషియం | 205.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 33.0mcg | 60% | |
| సోడియం | 285.0mg | 12% | |
| జింక్ | 1.9mg | 17% |
కరిగిన Cheddar తో మృదువైన స్క్రాంబుల్డ్ ఎగ్స్
ముందుమాట
ఇది నియంత్రణతో చేసే వంటకం: గుడ్లను మెల్లగా వండి, కస్టర్డ్లా మృదువైన ముద్దలుగా మారే వరకు ఉంచి, చివరలో Cheddar ను కలుపుతారు; అది గుడ్ల మడతల్లో కరిగిపోవాలి, వాటి నుంచి వేరుగా ఉండకూడదు. వెన్న గుడ్లకు మెరుపు మరియు నిండుదనాన్ని ఇస్తుంది; చీజ్ లోతు, ఉప్పుదనం, మరియు మృదువైన రుచిసంపదను అందిస్తుంది. సరిగ్గా చేస్తే, దీని టెక్స్చర్ మృదువుగా, మెరిసేలా, మరియు కేవలం సెట్ అయినట్టుగా ఉండాలి; ఎప్పుడూ ఎండిపోకూడదు.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
గుడ్లను వేడిగా ఉన్న ప్లేట్పై సడలుగా ఒక ముద్దలా జారవిడిచి, అవి సహజంగా కూర్చుకునేలా చేయండి. టెక్స్చర్ ఇంకా మృదువుగా ఉండగా, చీజ్ ఇంకా గుడ్ల ముద్దల్లో కరిగిన స్థితిలో ఉండగానే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
నిపుణుల గమనికలు
మొత్తం ప్రక్రియలో మంటను తక్కువగానే ఉంచండి; ఎక్కువ మంట గుడ్లను గట్టిగా చేసి, చీజ్ రుచిని మందగిస్తుంది. గుడ్లు పూర్తిగా అయ్యినట్టుగా కనిపించే ముందే పాన్ను దించండి, ఎందుకంటే మిగిలిన వేడి వాటిని పూర్తిగా సెట్ చేస్తుంది. సరైన టెక్స్చర్ క్రీమీగా ఉండాలి, పారేలా కాదు, చివరలో స్వచ్ఛమైన వెన్న రుచి మిగలాలి.
కీటోతక్కువ కార్బ్శాకాహారంగ్లూటెన్-రహితసమతుల్య