చికెన్ అండ్ రైస్
@peter ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 350g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
520 kcal
26% DV
మొత్తం కొవ్వు
18.0g
28% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు7.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు4.0g
సంతృప్త కొవ్వు4.5g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
45.0g
15% DV
పీచు2.0g
స్టార్చ్40.0g
చక్కెరలు0.5g
ప్రోటీన్
38.0g
76% DV
జంతు ప్రోటీన్32.0g
వృక్ష ప్రోటీన్6.0g
గురించి
చికెన్తో పాటు అన్నం కలిపిన సింపుల్ మీల్ ఇది. ఇంటి వంటలా లేదా టేక్అవే స్టైల్లో ఇచ్చే సాధారణ సర్వింగ్గా భావించవచ్చు.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 110.0mg | 20% | |
| విటమిన్ A | 40.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 13% | |
| విటమిన్ B12 | 0.8mcg | 33% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 10.0mg | 63% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.8mg | 36% | |
| విటమిన్ B6 | 0.7mg | 41% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 1.0mg | 1% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 2.0mcg | 2% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 30.0mg | 3% | |
| క్రోమియం | 4.0mcg | 11% | |
| రాగి | 0.1mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 12.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 2.0mg | 11% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 45.0mg | 11% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.6mg | 26% | |
| మోలిబ్డినం | 8.0mcg | 18% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 280.0mg | 40% | |
| పొటాషియం | 420.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 28.0mcg | 51% | |
| సోడియం | 450.0mg | 20% | |
| జింక్ | 2.5mg | 23% |
క్రిస్ప్ చేసిన చికెన్ మరియు ఆవిరిలో వేడి చేసిన ధాన్యంతో చికెన్ అండ్ రైస్
పరిచయ గమనిక
ఇది చికెన్ అండ్ రైస్ యొక్క అత్యంత మూలభూత రూపం: స్వచ్ఛమైనది, నేరుగా ఉండేది, మరియు వ్యత్యాసంపై నిర్మించబడింది. చికెన్ను మృదువుగా అయ్యే వరకు వండి, తర్వాత ఉపరితలానికి స్వల్ప రంగు వచ్చేలా, లోపలి భాగం రసంతో నిండిగా ఉండేలా తక్కువ లోతులో రుచికరమైన ముగింపు ఇస్తారు. రైస్ అవసరమైన మృదుత్వం మరియు నిర్మాణాన్ని అందించి, ఎలాంటి అలంకారం లేకుండానే ఈ వంటకాన్ని సంపూర్ణంగా చేస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రధాన వంటకం
వంటశైలి లేదా మూలం: సార్వత్రిక గృహ మరియు బిస్ట్రో వంట
కోర్స్ రకం: మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 350 g
తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు
వంట సమయం: 15 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 20 నిమిషాలు
కష్టత: సులభం
పరికరాలు
1 మధ్యస్థ బరువైన స్కిలెట్
1 మూతతో ఉన్న చిన్న సాస్పాన్
1 వేడి తట్టుకునే ట్రే లేదా ప్లేట్
1 జత టాంగ్స్
1 డిజిటల్ స్కేల్
పదార్థాలు
ప్రధాన భాగం
చికెన్ 150 g
వండిన రైస్ 200 g
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
రైస్ను మితమైన గుట్టలా లేదా అండాకారంగా మలిచి, దానికి ఆనుకుని చికెన్ను ఉంచండి, తద్వారా ప్రతి భాగం స్పష్టంగా వేరుగా కనిపిస్తుంది. పూర్తయిన వంటకం సరళంగా మరియు సమన్వయంతో కనిపించాలి: మృదువైన చికెన్, వేడి రైస్, మరియు ప్లేట్పై అదనపు తేమ లేకుండా.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
రైస్ను మెల్లగా వేడి చేయండి; ఎక్కువ మంట గింజలను ఎండబెట్టి, టెక్స్చర్ను సద్దుమణిగేలా చేస్తుంది. చికెన్ను కేవలం స్వల్పంగా మాత్రమే గోధుమరంగు వచ్చేలా చేయాలి, బలంగా సియర్ చేయకూడదు, తద్వారా వంటకం స్వచ్ఛంగా మరియు సమతుల్యంగా ఉంటుంది.
గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య