Valio PROfeel Protein Drink Chocolate Hazelnut

Paunang tala

Ito ay isang mahinahon at pinong inuming protina na ginawa para sa linaw ng lasa at balanse. Ang tsokolate ay nagbibigay ng lalim, ang hazelnut ay nagdadala ng init, at ang base na dairy ang nagdadala sa dalawa tungo sa malinis at bilugang pagtatapos. Dinisenyo ito upang inumin nang malamig, na may makinis na katawan at tiyak na tamis na hindi kailanman bumibigat.

Mahahalagang detalye ng recipe

Kategorya ng putahe: Inuming protina

Lutuin o pinagmulan: Makabagong Nordic

Uri ng kurso: Inumin

Dami: 1 serving

Sukat ng serving: 330 g

Oras ng paghahanda: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 0 minuto

Kabuuang oras: 5 minuto

Antas ng hirap: Madali

Kagamitan

Digital na timbangan

Maliit na kasirola

Batidor

Pinong salaan

Pitsel o shaker

Pinalamig na baso na panghain

Mga sangkap

Base

Gatas, 210 g

Tubig, 75 g

Protina ng gatas, 30 g

Kakaw, 8 g

Pampalasang hazelnut, 2 g

Stabilizer, 1 g

Pampatamis, 3 g

Bitamina D, 0.001 g

Asin, 0.999 g

Paraan

1. Pagsamahin ang gatas at tubig sa isang maliit na kasirola at painitin sa mahinang apoy sa loob ng 2 minuto, hanggang maging malabnaw at bahagyang mainit lamang ang halo, hindi mainit na mainit.

2. Ihalo gamit ang batidor ang protina ng gatas, kakaw, pampalasang hazelnut, stabilizer, pampatamis, bitamina D, at asin. Ipagpatuloy ang pagbatid sa loob ng 1 minuto hanggang ganap na magkahalo at ang timpla ay magmukhang makinis at pantay.

3. Salain ang timpla sa isang pinong salaan papunta sa pitsel upang alisin ang anumang natitirang butil. Ang likido ay dapat makintab, pantay, at walang nakikitang buo-buo.

4. Palamigin ang inumin sa loob ng 2 hanggang 3 minuto, o ihain kaagad na may yelo kung nais. Ang tekstura ay dapat manatiling magaan ngunit creamy, na may malinis na aroma ng tsokolate at malinaw na pagtatapos ng hazelnut.

Pagplating at paghahain

Ibuhos sa isang pinalamig na baso at ihain agad. Ang inumin ay dapat magmukhang makinis at madilim, na may pino at pantay na katawan at banayad na kintab.

Mga propesyonal na tala

Dapat haluing mabuti ang inumin upang ganap na ma-hydrate ang protina at stabilizer; anumang pagmamadali ay mag-iiwan ng mapulbos na pagtatapos. Panatilihing malamig ang likido o bahagya lamang na mainit, dahil ang sobrang init ay magpapapurol sa kakaw at magpapahina sa nota ng hazelnut. Ang huling tekstura ay dapat malasutla, hindi malapot, na may malinis na pagtatapos at walang latak.