Valio PROfeel પ્રોટીન ડ્રિંક ચોકલેટ હેઝલનટ

હેડનોટ

આ સંયમિત અને પરિષ્કૃત પ્રોટીન ડ્રિંક સ્વાદની સ્પષ્ટતા અને સંતુલન માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. ચોકલેટ ઊંડાણ આપે છે, હેઝલનટ ઉષ્ણતા ઉમેરે છે, અને ડેરી આધાર બંનેને સ્વચ્છ, ગોળ સમાપ્તિ સાથે વહન કરે છે. તેને ઠંડું પીવા માટે રચવામાં આવ્યું છે, જેમાં સ્મૂથ બોડી અને ચોક્કસ મીઠાશ હોય છે જે ક્યારેય ભારે લાગતી નથી.

રેસીપીની આવશ્યક બાબતો

વાનગી શ્રેણી: પ્રોટીન ડ્રિંક

રસોઈ શૈલી અથવા મૂળ: સમકાલીન નોર્ડિક

કોર્સ પ્રકાર: પેય

ઉપજ: 1 સર્વિંગ

સર્વિંગ કદ: 330 g

તૈયારી સમય: 5 મિનિટ

રસોઈ સમય: 0 મિનિટ

કુલ સમય: 5 મિનિટ

મુશ્કેલી: સરળ

સાધનો

ડિજિટલ સ્કેલ

નાનું સોસપેન

વિસ્ક

ફાઇન-મેશ છણી

જગ અથવા શેકર

ઠંડું કરેલું સર્વિંગ ગ્લાસ

સામગ્રી

આધાર

દૂધ, 210 g

પાણી, 75 g

મિલ્ક પ્રોટીન, 30 g

કોકો, 8 g

હેઝલનટ ફ્લેવરિંગ, 2 g

સ્ટેબિલાઇઝર, 1 g

સ્વીટનર, 3 g

વિટામિન D, 0.001 g

મીઠું, 0.999 g

રીત

1. નાનાં સોસપેનમાં દૂધ અને પાણી ભેગાં કરો અને ધીમી આંચ પર 2 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, ફક્ત મિશ્રણ પ્રવાહી બને અને થોડું ગરમ થાય ત્યાં સુધી, ગરમ નહીં.

2. તેમાં મિલ્ક પ્રોટીન, કોકો, હેઝલનટ ફ્લેવરિંગ, સ્ટેબિલાઇઝર, સ્વીટનર, વિટામિન D અને મીઠું વિસ્કથી ભેળવો. 1 મિનિટ સુધી સતત વિસ્ક કરો જ્યાં સુધી બધું સંપૂર્ણ રીતે ભળી ન જાય અને મિશ્રણ સ્મૂથ અને એકસરખું ન દેખાય.

3. બાકી રહેલા કણો દૂર કરવા માટે મિશ્રણને ફાઇન-મેશ છણીમાંથી જગમાં ગાળી લો. પ્રવાહી ચળકતું, સમાન અને દેખાતા ગાંઠો વિના હોવું જોઈએ.

4. ડ્રિંકને 2 થી 3 મિનિટ માટે ઠંડું કરો, અથવા ઇચ્છા હોય તો તરત જ બરફ પર સર્વ કરો. ટેક્સ્ચર હળવું છતાં ક્રીમી રહેવું જોઈએ, સ્વચ્છ ચોકલેટ સુગંધ અને સ્પષ્ટ હેઝલનટ સમાપ્તિ સાથે.

પ્લેટિંગ અને સર્વિંગ

ઠંડા ગ્લાસમાં રેડો અને તરત સર્વ કરો. ડ્રિંક સ્મૂથ અને ગાઢ દેખાવું જોઈએ, સૂક્ષ્મ, સમાન બોડી અને સંયમિત ચમક સાથે.

વ્યાવસાયિક નોંધો

પ્રોટીન અને સ્ટેબિલાઇઝર સંપૂર્ણ રીતે હાઇડ્રેટ થાય એટલું મિશ્રણ સારી રીતે કરવું જરૂરી છે; ઉતાવળ કરવાથી ચોકી જેવી સમાપ્તિ રહી જશે. પ્રવાહીને ઠંડું રાખો અથવા ફક્ત થોડુંક ગરમ રાખો, કારણ કે વધુ ગરમી કોકોને મંદ કરી દેશે અને હેઝલનટનો સ્વાદ સપાટ બનાવી દેશે. અંતિમ ટેક્સ્ચર રેશમી હોવું જોઈએ, જાડું નહીં, સ્વચ્છ સમાપ્તિ અને કોઈ તળિયે જમાવટ વિના.