Valio PROfeel پروٹین ڈرنک چاکلیٹ ہیزل نٹ

تعارفی نوٹ

یہ ایک متوازن اور نفیس پروٹین ڈرنک ہے، جسے ذائقے کی صفائی اور توازن کو مدنظر رکھتے ہوئے تیار کیا گیا ہے۔ چاکلیٹ گہرائی فراہم کرتی ہے، ہیزل نٹ حرارت بھرا تاثر دیتا ہے، اور ڈیری بیس دونوں کو ایک صاف اور گول اختتام کے ساتھ سنبھالتا ہے۔ اسے ٹھنڈا پینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، ہموار باڈی اور ایسی متعین مٹھاس کے ساتھ جو کبھی بھاری محسوس نہیں ہوتی۔

ترکیب کی بنیادی معلومات

ڈش کی قسم: پروٹین ڈرنک

کھانے کی طرز یا ماخذ: معاصر نورڈک

کورس کی قسم: مشروب

پیداوار: 1 سرونگ

فی سرونگ مقدار: 330 g

تیاری کا وقت: 5 منٹ

پکانے کا وقت: 0 منٹ

کل وقت: 5 منٹ

مشکل: آسان

آلات

ڈیجیٹل اسکیل

چھوٹا سوس پین

وِسک

باریک جالی والی چھلنی

جگ یا شیکر

ٹھنڈا کیا ہوا سروِنگ گلاس

اجزاء

بیس

دودھ، 210 g

پانی، 75 g

ملک پروٹین، 30 g

کوکو، 8 g

ہیزل نٹ فلیورنگ، 2 g

اسٹیبلائزر، 1 g

سویٹنر، 3 g

وٹامن D، 0.001 g

نمک، 0.999 g

طریقہ

1. ایک چھوٹے سوس پین میں دودھ اور پانی کو یکجا کریں اور ہلکی آنچ پر 2 منٹ گرم کریں، بس اتنا کہ آمیزہ رواں ہو جائے اور ہلکا سا گرم ہو، گرم نہ ہو۔

2. اس میں ملک پروٹین، کوکو، ہیزل نٹ فلیورنگ، اسٹیبلائزر، سویٹنر، وٹامن D، اور نمک وِسک سے ملائیں۔ 1 منٹ تک مزید وِسک کرتے رہیں یہاں تک کہ سب کچھ پوری طرح منتشر ہو جائے اور آمیزہ ہموار اور یکساں نظر آئے۔

3. آمیزے کو باریک جالی والی چھلنی سے گزار کر ایک جگ میں ڈالیں تاکہ باقی ماندہ ذرات نکل جائیں۔ مائع چمکدار، یکساں، اور نظر آنے والی گٹھلیوں سے پاک ہونا چاہیے۔

4. ڈرنک کو 2 سے 3 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، یا اگر پسند ہو تو فوراً برف پر پیش کریں۔ ساخت ہلکی مگر کریمی رہنی چاہیے، صاف چاکلیٹ خوشبو اور نمایاں ہیزل نٹ اختتام کے ساتھ۔

پلیٹنگ اور پیشکش

ٹھنڈے گلاس میں انڈیلیں اور فوراً پیش کریں۔ ڈرنک کی پیشکش ہموار اور گہری ہونی چاہیے، باریک اور یکساں باڈی اور ہلکی سی چمک کے ساتھ۔

پیشہ ورانہ نوٹس

ڈرنک کو اتنی اچھی طرح مکس کرنا ضروری ہے کہ پروٹین اور اسٹیبلائزر پوری طرح ہائیڈریٹ ہو جائیں؛ کسی بھی جلدبازی سے آخر میں چاک جیسا احساس رہ جائے گا۔ مائع کو ٹھنڈا رکھیں یا صرف ہلکا سا گرم کریں، کیونکہ زیادہ حرارت کوکو کی شدت کو مدھم کر دے گی اور ہیزل نٹ کے نوٹ کو دبا دے گی۔ آخری ساخت ریشمی ہونی چاہیے، گاڑھی نہیں، صاف اختتام اور بغیر کسی تلچھٹ کے۔