Valio PROfeel پروٹین ڈرنک چاکلیٹ

تعارفی نوٹ

یہ ایک متوازن چاکلیٹ پروٹین ڈرنک ہے جسے سادگی اور وضاحت کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، نہ کہ غیر ضروری بھرپور پن کے لیے۔ دودھ اسے باڈی دیتا ہے، ملک پروٹین ساخت فراہم کرتا ہے، اور کوکو ایک صاف، نپی تلی کڑواہٹ لاتا ہے جو مٹھاس کو قابو میں رکھتی ہے۔ مناسب طور پر ٹھنڈا پیش کرنے پر اس کی ساخت ہموار اور نفیس ہونی چاہیے، اور اختتام ٹھنڈا، کوکو نمایاں، اور بالکل متعین ہونا چاہیے۔

ترکیب کی بنیادی معلومات

ڈش کی قسم: پروٹین ڈرنک

کھانے کی روایت یا ماخذ: نورڈک طرز سے متاثرہ ڈیری مشروب

کورس کی قسم: مشروب

پیداوار: 1 سرونگ

سرونگ سائز: 330 g

تیاری کا وقت: 5 منٹ

پکانے کا وقت: 0 منٹ

کل وقت: 5 منٹ

مشکل: آسان

آلات

ڈیجیٹل اسکیل

چھوٹا مکسنگ باؤل

وِسک

باریک جالی والی چھلنی

330 g بوتل یا پیش کرنے کا گلاس

اجزاء

250 g دودھ

45 g ملک پروٹین

15 g کوکو

8 g اسٹیبلائزر

6 g فلیورنگ

4 g سویٹنر

1 g وٹامن d

1 g کیلشیم

طریقہ

1. دودھ کو ایک چھوٹے مکسنگ باؤل میں ڈالیں۔ اس میں ملک پروٹین اور کوکو شامل کریں، پھر 1 منٹ تک مسلسل وِسک کریں یہاں تک کہ کوکو یکساں طور پر پھیل جائے اور کوئی خشک حصہ باقی نہ رہے۔ آمیزہ یکساں بھورا اور ہلکا سا گاڑھا نظر آنا چاہیے۔

2. اس میں اسٹیبلائزر، فلیورنگ، سویٹنر، وٹامن d، اور کیلشیم شامل کریں۔ مزید 1 منٹ تک وِسک کریں یہاں تک کہ سب کچھ مکمل طور پر حل ہو جائے اور مائع ہموار، چمکدار، اور یکجان نظر آئے۔

3. ڈرنک کو باریک جالی والی چھلنی سے گزار کر ایک صاف 330 g بوتل یا پیش کرنے کے گلاس میں ڈالیں۔ اس سے باقی ماندہ ذرات نکل جائیں گے اور ساخت زیادہ نفیس ہو جائے گی۔

4. پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، یا اگر زیادہ ٹھنڈا اختتام مطلوب ہو تو فوراً برف پر پیش کریں۔ ڈرنک آسانی سے بہنا چاہیے، جس کی باڈی ریشمی ہو اور خوشبو صاف چاکلیٹ جیسی ہو۔

پلیٹنگ اور پیشکش

ایک لمبے ٹھنڈے گلاس یا بوتل میں پیش کریں۔ ڈرنک گہرا بھورا، ہموار، اور یکساں نظر آنا چاہیے، جس میں علیحدگی کے کوئی آثار نہ ہوں۔ اسے ٹھنڈا پیش کریں، صاف سطح اور گاڑھی، کریمی روانی کے ساتھ۔

پیشہ ورانہ نوٹس

تازگی برقرار رکھنے اور ساخت کو متوازن رکھنے کے لیے ٹھنڈا دودھ استعمال کریں۔ چھانتے وقت احتیاط کریں؛ کوکو یا پروٹین کے باقی ماندہ ذرات اختتامی معیار کو متاثر کریں گے۔ توازن ملک چاکلیٹ کے کردار پر مرکوز رہنا چاہیے، جبکہ مٹھاس کو بھاری پن سے ذرا نیچے رکھا جائے۔