గురించి
చాక్లెట్ రుచిగల హై-ప్రోటీన్, లాక్టోస్-ఫ్రీ డెయిరీ డ్రింక్. అదనపు చక్కెర లేదు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. కాల్షియం, విటమిన్ Dతో ఫోర్టిఫై చేశారు.
Valio PROfeel చాక్లెట్ ప్రోటీన్ డ్రింక్
హెడ్నోట్
ఇది అతిగా కాకుండా, స్పష్టతను లక్ష్యంగా పెట్టుకుని రూపొందించిన మితమైన చాక్లెట్ ప్రోటీన్ డ్రింక్. పాలు దీనికి బాడీని ఇస్తాయి, మిల్క్ ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని అందిస్తుంది, మరియు కోకో స్వచ్ఛమైన, కొలిచిన చేదుతనాన్ని ఇస్తూ తీపిని నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. సరైన విధంగా చల్లగా వడ్డిస్తే, ఇది మృదువైన, మెరుగైన టెక్స్చర్తో తాగడానికి అనుకూలంగా ఉండాలి; ముగింపులో చల్లదనం, కోకో ప్రధాన రుచి, మరియు ఖచ్చితత్వం ఉండాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రోటీన్ డ్రింక్
వంటశైలి లేదా మూలం: నార్డిక్-ప్రేరిత డెయిరీ పానీయం
కోర్స్ రకం: పానీయం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 330 g
సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులువు
పరికరాలు
డిజిటల్ స్కేల్
చిన్న మిక్సింగ్ బౌల్
విస్క్
ఫైన్-మెష్ జల్లెడ
330 g బాటిల్ లేదా సర్వింగ్ గ్లాస్
పదార్థాలు
250 g పాలు
45 g మిల్క్ ప్రోటీన్
15 g కోకో
8 g స్టెబిలైజర్
6 g ఫ్లేవరింగ్
4 g స్వీటెనర్
1 g విటమిన్ d
1 g కాల్షియం
విధానం
1. చిన్న మిక్సింగ్ బౌల్లో పాలను పెట్టండి. మిల్క్ ప్రోటీన్ మరియు కోకోను జోడించి, 1 నిమిషం పాటు స్థిరంగా విస్క్ చేయండి; కోకో సమంగా కలిసిపోయి, ఎక్కడా పొడి గడ్డలు మిగలకుండా చూడండి. మిశ్రమం సమానమైన గోధుమరంగులో, కొద్దిగా చిక్కబడినట్లు కనిపించాలి.
2. స్టెబిలైజర్, ఫ్లేవరింగ్, స్వీటెనర్, విటమిన్ d, మరియు కాల్షియంను జోడించండి. పూర్తిగా కరిగి, ద్రవం మృదువుగా, మెరుస్తూ, సమానంగా కనిపించే వరకు మరో 1 నిమిషం విస్క్ చేయండి.
3. డ్రింక్ను ఫైన్-మెష్ జల్లెడ ద్వారా శుభ్రమైన 330 g బాటిల్ లేదా సర్వింగ్ గ్లాస్లోకి వడకట్టండి. ఇది మిగిలిన చిన్న గింజలను తొలగించి, మెరుగైన టెక్స్చర్ను నిర్ధారిస్తుంది.
4. వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, లేదా ఇంకా చల్లటి ముగింపు కావాలంటే ఐస్పై వెంటనే వడ్డించండి. డ్రింక్ సులభంగా పోయాలి; దీనికి సిల్కీ బాడీ మరియు స్వచ్ఛమైన చాక్లెట్ సువాసన ఉండాలి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
సన్నని, చల్లబరిచిన గ్లాస్ లేదా బాటిల్లో వడ్డించండి. డ్రింక్ లోతైన గోధుమరంగులో, మృదువుగా, సమానంగా కనిపించాలి; ఎక్కడా విడిపోవడం కనిపించకూడదు. దీన్ని చల్లగా, స్వచ్ఛమైన ఉపరితలంతో మరియు దట్టమైన, క్రీమీ పోర్తో అందించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి మరియు టెక్స్చర్ను గట్టిగా ఉంచటానికి చల్లటి పాలను ఉపయోగించండి. జల్లెడతో జాగ్రత్తగా వడకట్టండి; మిగిలిన కోకో లేదా ప్రోటీన్ గింజలు ముగింపును భంగం చేస్తాయి. సమతుల్యం మిల్క్ చాక్లెట్ స్వభావంపైనే కేంద్రీకృతమై ఉండాలి; తీపి భారంగా అనిపించే స్థాయికి కాస్త దిగువన ఉండాలి.